毛氏菜系制作技艺、湘乡烘糕亮相湖南非遗传统手工艺博览会
湖南非遗传统手工艺博览会开幕式12月26日，湖南省非遗传统手工艺博览会在长沙市大麓珍宝古玩城举行开幕式，湘潭市“毛氏菜系制作技艺”和传统手工艺“湘乡烘糕”参加此次博览会，展示其传统而古老的手工制作技艺。据悉，本届“湖南非遗传统手工艺博览会”邀请了全省66个非遗项目进行展示，期望通过非物质文化遗产的展示、展销以及传承人的展演，大力弘扬工匠精神、促进非物质文化遗产产品更好地融入、服务现代生活。
湖南省文化厅党组成员、副厅长张帆（右二）了解毛氏菜制作技艺参展情况市文体广新局副局长娄向前（右一）陪同
游客在品尝毛氏菜系在博览会当天，毛氏菜系市场反响良好，除现场销售外，已有一家平台前来洽谈合作意向。毛氏菜系制作技艺以韶山地域饮食风俗为底蕴，形成了毛氏红烧肉、火焙鱼、豆豉辣椒等韶山地区最富代表性的传统菜肴制作技艺，可以分为蒸炸系列、腌制系列、小吃系列、腊熏系列，种类丰富多样，毛家饭店也获得“湘菜领军企业”、“中华餐饮名店”、“中国连锁百强”等殊荣，2016年被省政府公布为第四批省级非物质文化遗产保护名录。
市文体广新局副局长娄向前与湘乡烘糕展区工作人员合影湘乡烘糕流行于湘中地区。据《湘乡县志》载:1723年，由商人聂福元父子定型定名“湘乡烘糕”，至今已有三百余年的历史。湘乡烘糕曾为作战军粮，随湘军征划十八行省，遍及全国，赏誉盛名，一度被清廷赐名“贡糕”，定期进贡清廷。1932年，湘乡烘糕在芝加哥博览会上展出，1937年，湖南各界携湘乡烘糕赴沪慰问十九路军抗日将士，1980年，获湖南省优质产品称号，2016年被公布为湘潭市第四批市级非物质文化遗产保护名录。展览会开幕当天，湘乡烘糕现场销售异常火爆，所带产品全部售磬，传承人紧急调货继续参展。 湘潭市非物质文化遗产保护中心尹聪 2017年12月28日
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毛氏菜系制作技艺、湘乡烘糕亮相湖南非遗传统手工艺博览会
看到毛氏菜系和湘乡烘糕亮相非遗博览会，心里头那个美呀！12月26号那天，长沙大麓珍宝古玩城里热闹非凡，湘潭的毛氏菜系和湘乡烘糕带着它们的老手艺来了。66个非遗项目齐聚一堂，真是让人大开眼界。张副厅长都亲自来瞧毛氏菜的手艺了，这说明啥？咱们的老手艺、老味道，在现代生活中还是大有可为的！希望这些好东西能越传越广，让大家伙儿都尝尝这股子“老长沙”的味儿！毛氏菜系制作技艺、湘乡烘糕亮相湖南非遗传统手工艺博览会
听说这次湖南非遗传统手工艺博览会挺热闹的！12月26号在长沙大麓珍宝古玩城开幕，湘潭的毛氏菜系和湘乡烘糕都亮相了，现场肯定香气四溢，让人回忆起儿时的味道。66个非遗项目齐聚一堂，真是大开眼界。张帆副厅长还去了解了毛氏菜的参展情况，看来大家都对这份传统手艺很上心呢。希望这些老手艺能继续发光发热，让我们的生活更有味道！毛氏菜系制作技艺、湘乡烘糕亮相湖南非遗传统手工艺博览会
听说这次湖南非遗传统手工艺博览会挺热闹的，12月26号在长沙大麓珍宝古玩城开幕了。湘潭的毛氏菜系和湘乡烘糕都去了，现场展示传统手艺，看着就让人流口水。这次博览会一共请了66个非遗项目，真是大开眼界。张帆副厅长都亲自去了解毛氏菜的情况了，看来咱们的传统手艺真是越来越受重视了，希望这些好东西能一直传下去，给咱们的生活添点味！毛氏菜系制作技艺、湘乡烘糕亮相湖南非遗传统手工艺博览会
听说毛氏菜系和湘乡烘糕这次在湖南非遗传统手工艺博览会上亮相啦！12月26号那天，长沙市大麓珍宝古玩城可热闹了，湘潭的毛氏菜系制作技艺和传统湘乡烘糕手工制作技艺都去了。全省66个非遗项目呢，咱们湖南的匠人精神这下可算是发扬光大啦！张帆副厅长都亲自来了解情况，看来这次博览会是真想让这些老手艺活起来，走进咱们现代人的生活呢！毛氏菜系制作技艺、湘乡烘糕亮相湖南非遗传统手工艺博览会
听说毛氏菜系和湘乡烘糕在湖南非遗传统手工艺博览会上亮相啦！12月26号那天，长沙市大麓珍宝古玩城可热闹了，湘潭的毛氏菜系制作技艺和传统湘乡烘糕手艺都在那儿展示呢。看着那些老师傅们用心地做着传统美食，真是让人感受到了匠心的温度。这次博览会请了全省66个非遗项目，就是想让咱们的非遗文化更好地走进现代生活。希望这样的活动能多一些，让咱们的传统手艺活下去、传下去！毛氏菜系制作技艺、湘乡烘糕亮相湖南非遗传统手工艺博览会
听说毛氏菜系和湘乡烘糕这次在湖南非遗传统手工艺博览会上亮相啦！12月26号那天，长沙市大麓珍宝古玩城可热闹了，湘潭的毛氏菜系制作技艺和传统手工艺湘乡烘糕都在那儿展示呢。看着那些传统古老的手工制作，真是让人感受到了匠人的用心。这次博览会请了全省66个非遗项目，就是要让咱们的非遗文化活起来，更好地融进咱们现代生活里。张帆副厅长都亲自来了解情况了呢，看来这次活动真的很受重视呀！
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