泸州市人民政府关于授予五香糕等57种小吃“泸州名小吃”称号的通知
泸市府发〔2001〕144号各县、区人民政府，市政府各部门：
为弘扬泸州饮食文化，培育、发展泸州名小吃市场，经特级厨师组成的专家评审组对我市名 小吃进行认真评选，现对评选出的五香糕等57种小吃授予“泸州名小吃”称号。
希望荣获“泸州名小吃”的小吃制作单位和个体经营者，继承和发扬泸州名小吃的饮食文化 传统，确保食品卫生质量，热忱为广大消费者服务。
附：泸州名小吃名单
二○○一年九月二十四日
附：
泸州名小吃名单
序号 品 种 名 称 参评单位或个人
1 五香糕 酒城宾馆
2 金丝面 酒城宾馆
3 酥炸荔枝 酒城宾馆
4 波丝花篮 酒城宾馆
5 罐耳鸡 老窖大酒店
6 空口酥 老窖大酒店
7 泸州白糕 泸州白糕店
8 泸州猪儿粑 泸州猪儿粑店
9 香辣蟹火锅 五味轩火锅厅
10 爽鱼头火锅 五味轩火锅厅
11 双味鲜奶饼 泸州饭店名流火锅城
12 名流甲鱼鸽子鸡火锅 泸州饭店名流火锅城
13 土豆饼 钓鱼台酒店
14 老梁白马鸡汤 江阳区梁思光
15 刘三姐肉丝面 江阳区刘大珍
16 南瓜酥条 精品宫庭秘方火锅城
17 林黄粑 江阳区林叶素
18 小鸟酥 裕红阁酒楼
19 酥桃花 裕红阁酒楼
20 许氏口水鸡 江阳区许杰
21 八宝粽子 江阳区詹加敏
22 酸菜豆花火锅 张记酸菜豆花火锅
23 玉米糕 尖东美食
24 十宝粥 江阳区龙毓贤
25 五香牛肉 江阳区刘有奇
26 烧鸡公 烧鸡公饭庄
27 蛋黄核桃酥 江阳区张明文
28 高粱粑 四知堂大酒店
29 卤香猪蹄 江阳区张仁轩 30 醉仙牛肉 纳溪区李庆
31 罗氏干锅羊肉 合江县罗安喜
32 陈三全羊火锅 合江县陈志明
33 段氏白糕 合江县段天雄
34 沙锅鸡 合江县王五炖鸡馆
35 冯庆全羊汤锅 合江县冯庆
36 陈四香杂烩 合江县陈劲松
37 白果鸡 泸县白果鸡酒楼
38 大奎羊肉汤 泸县曾正群
39 石爆鸭肠 泸县玉龙门酒楼
40 鲜肉汤包 泸县郭声礼
41 两河桃片 叙永县李本初
42 火肘枣泥方 叙永县李本初
43 枣泥方 叙永县陈乃仁
44 软质桃片 叙永县徐光旗
45 酸汤鸡婆头 叙永宾馆
46 聂墩墩麻辣鸡 古蔺县聂润芳
47 牛肉松 古蔺县甘国荣
48 王氏麻辣鸡 古蔺县王小虎
49 绵桃软糕 古蔺宾馆
50 羊肉汤锅 古蔺县李跃进
51 王氏棒棒鸡 古蔺县王小虎
52 毛条牛肉干 古蔺县友弘食品厂
53 糖酥锅魁 龙马潭区王氏商城
54 蜘蛛粑 龙马潭区王氏商城
55 生煎包子 龙马潭区王世勋
56 橄榄蛋糕 龙马潭区金春糕点
57 五香蛋松糕 龙马潭区商标
主题词：商贸 饮食业 名小吃△ 通知
抄送:市委办公室，市人大常委会办公室，市政协办公室，市纪
委，市中级法院，市检察院，泸州军分区。
泸州市人民政府办公室2001年9月25日印发
(共印 270 份)
https://www.luzhou.gov.cn/zw/zcwjs/szfwj/lsff/content_37905
泸州市人民政府关于授予五香糕等57种小吃“泸州名小吃”称号的通知
看到这份泸州名小吃名单，真是让人垂涎欲滴啊！五香糕、还有那些数不尽的地道美味，每一样都是泸州人的心头好。恭喜这些小吃制作单位和个体经营者，你们不仅传承了泸州的美食文化，还给我们这些吃货带来了无尽的口福。希望以后的小吃更加卫生、美味，让我们在品尝中感受到泸州这座城市的热情与魅力！泸州市人民政府关于授予五香糕等57种小吃“泸州名小吃”称号的通知
看到这个通知，心里头那个美啊！泸州的小吃，那可是咱老百姓生活中的小确幸。五香糕、还有名单上那些耳熟能详的名字，都是记忆里的味道。恭喜这些小吃制作单位和个体户，你们的手艺得到了认可。以后啊，咱们泸州的小吃，不仅要让本地人吃得开心，还得让外地游客也尝尝鲜，把这饮食文化传统好好传下去！泸州市人民政府关于授予五香糕等57种小吃“泸州名小吃”称号的通知
哎呀，这可真是泸州美食界的一大喜事！五香糕、还有其他56种美味小吃，都被授予了“泸州名小吃”的称号，想想都让人流口水。这背后，可都是特级厨师和专家评审组的功劳，他们可都是咱们泸州美食文化的守护者。希望这些小吃店能继续保持传统，做好卫生，让咱们泸州的美食文化继续发扬光大，让更多人品尝到这份来自生活的甜蜜和幸福！泸州市人民政府关于授予五香糕等57种小吃“泸州名小吃”称号的通知
看到这则通知，心里头那个美呀！泸州的小吃，那可是咱们舌尖上的宝贝。五香糕、还有名单上那些个让人流口水的名字，都是咱们泸州的味道记忆。希望这些获奖的小吃店和师傅们，能把咱们泸州的饮食文化传统好好传下去，让每一口小吃都吃得放心、吃得开心。以后啊，外地朋友来了泸州，可得好好尝尝这些“泸州名小吃”，让他们也知道咱们泸州美食的魅力！泸州市人民政府关于授予五香糕等57种小吃“泸州名小吃”称号的通知
看到这份泸州名小吃名单，真是让人垂涎欲滴啊！五香糕、还有其他56种各具特色的小吃，都是泸州这座城市的味蕾记忆。这些小吃不仅仅是食物，更是泸州人生活的一部分，承载着无数人的美好回忆。希望这些小吃制作单位和个体经营者，能把这份传统美味继续传承下去，让更多人品尝到泸州的味道，感受到这座城市的独特魅力。泸州市人民政府关于授予五香糕等57种小吃“泸州名小吃”称号的通知
看到这通知，心里头那个美呀！泸州的小吃，那可是咱们舌尖上的宝贝。五香糕、还有其他56种美味，被评上“泸州名小吃”，真是实至名归。想想那些味道，就让人直流口水。希望这些小吃店和师傅们，能把咱泸州的饮食文化好好传下去，做得更卫生、更好吃。以后走到哪儿，一说泸州小吃，那都是响当当的名号！
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