“小吃大管”擦亮金字招牌 迪荡街道以标准化智能化“管好管美”餐饮业
走进迪荡街道的餐馆、饭店，一个个阳光厨房、在线可视后厨已经成为标配，“小而美”成为很多消费者对这些餐饮场所的评价，很多餐馆成了“网红”。 迪荡街道现有大大小小的餐饮企业900多家，是越城区最具商贸活力的区域之一。把这些餐饮企业“管好管美”成了迪荡街道的头等大事。 “小吃需大管。”迪荡街道党工委副书记、办事处主任盛瑜说，迪荡美食已成了现代城市文化的一块金字招牌，除了要求卫生、安全、环保外，更要求这些餐饮店做出品牌、做出口碑、做出影响，在确保商贸活力指数的同时，提高这张现代城市标识性名片的含金量。 密集的餐饮企业集体排放出的油烟，曾经让迪荡街道的空气质量落后全区。今年6月，迪荡街道启用油烟监控平台，已经有45家辖区内的试点餐饮企业纳入系统，很多餐馆提高了油烟排放标准化意识，街道空气质量持续改善。 运用“大数据+市场化”手段，迪荡街道以政府购买服务的方式加强监管。针对市场监管人员不足的短板，相关部门将人工智能、物联网等技术系统应用于餐饮食品安全治理当中，食品安全的日常监管从“人海战术”向“智慧战术”转变。迪荡街道市场监管所负责人介绍，通过在实体餐馆加装物联网传感设备等措施，已经实现了对餐饮单位食材采购、后厨加工、餐具消毒等方面的精准管理。一批小餐饮在告别乱糟糟、油腻腻后顾客盈门，实现了监管和效益的双赢。信息来源：绍兴日报https://www.sx.gov.cn/art/2019/12/24/art_1462938_41214146.html
“小吃大管”擦亮金字招牌 迪荡街道以标准化智能化“管好管美”餐饮业
油烟和垃圾曾是迪荡街道的难题，但现在，标准化智能化的管理让它们变得井然有序。走进这些餐馆，就像走进了一个个温馨的小家，干净又卫生。阳光厨房、在线可视后厨，让消费者吃得放心，也让迪荡美食这块金字招牌更加闪亮。小吃大管，管出了品质，管出了口碑，迪荡街道的餐饮业正向着更高层次发展，让城市生活更加有滋有味。“小吃大管”擦亮金字招牌 迪荡街道以标准化智能化“管好管美”餐饮业
油烟和垃圾曾是迪荡街道的小烦恼，但现在，一切都变得井然有序。走在迪荡，阳光厨房、在线可视后厨让人吃得放心，“小而美”的餐馆让人心生欢喜，900多家餐饮企业各具特色，共同擦亮了迪荡美食这块金字招牌。盛瑜主任说得对，“小吃需大管”，迪荡街道不仅管好了餐饮的卫生安全，更管出了品牌与口碑，让这城市名片更加闪亮，生活在这儿，幸福感满满！“小吃大管”擦亮金字招牌 迪荡街道以标准化智能化“管好管美”餐饮业
油烟和垃圾曾是迪荡街道的一道难题，但现在，街道通过标准化智能化的管理，让小吃大管不再是空谈。阳光厨房、在线可视后厨，不仅让顾客吃得放心，也让“小而美”的餐馆成了网红打卡地。900多家餐饮企业在这里蓬勃发展，卫生、安全、环保与品牌口碑并重，迪荡美食这块金字招牌越擦越亮，现代城市的文化气息也越来越浓。“小吃大管”擦亮金字招牌 迪荡街道以标准化智能化“管好管美”餐饮业
油烟不再是个难题，迪荡街道通过标准化智能化管理，让每一家餐馆都亮堂堂、香喷喷又环保。走在街上，哪家馆子人气旺，一看就知道，网红小吃店前排长队成了常态。这“小吃大管”的理念，真让迪荡的美食金字招牌越擦越亮，吃货们的幸福感直线上升，街道也更有烟火气和活力啦！“小吃大管”擦亮金字招牌 迪荡街道以标准化智能化“管好管美”餐饮业
油烟和垃圾曾是迪荡街道的一大难题，但现在，标准化智能化的管理让它们变得井井有条。走进这些餐馆，就像走进了一个个温馨的小家，干净又卫生。阳光厨房、在线可视后厨，让消费者吃得放心，也让迪荡的美食金字招牌越擦越亮。小吃确实需大管，只有这样，才能让这900多家餐饮企业共同绘就迪荡街道的美食地图，让越城区的商贸活力更加耀眼。“小吃大管”擦亮金字招牌 迪荡街道以标准化智能化“管好管美”餐饮业
油烟和垃圾曾是迪荡街道的一道难题，但现在，一切都变了样。走在迪荡，阳光厨房、在线可视后厨让人吃得放心，“小而美”的餐馆遍地开花，成了朋友圈里的网红打卡地。900多家餐饮店在标准化智能化的管理下，既保留了商贸活力，又提升了品质。盛主任说得对，“小吃需大管”，迪荡美食这块金字招牌，擦得更亮了，让咱老百姓的餐桌更丰富，也让城市文化更有味儿。
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