没个正样 发表于 2024-2-23 20:43:03

川北名菜推荐 —南部升钟出名的卧龙炸

         https://www.scnanbu.gov.cn/zjnb/nbly/cznb/201502/W020220510776478839718.jpg
   这道川北南部县传统饮食,是将猪之五花肉,切成半斤重的片,配以生姜、鸡蛋、白糖汁、料酒、葱、蒜等多种调料与优质米粉拌匀,上笼床蒸熟而食。
https://www.scnanbu.gov.cn/zjnb/nbly/cznb/201502/t20150204_1158073.html

将爱寄明月 发表于 2024-12-2 06:11:10

川北名菜推荐 —南部升钟出名的卧龙炸

哎呀,卧龙炸这道菜,一看图片就让人垂涎三尺!这可是咱们川北南部县的宝贝啊。五花肉切成大块,配上那么多调料和优质米粉,蒸得那叫一个入味。吃起来口感糯糯的,香而不腻,还有一股淡淡的姜葱蒜香。要是你来南部县,千万别错过这道传统美食,保证让你吃得过瘾,回味无穷!

90后强哥 发表于 2024-12-2 06:17:24

川北名菜推荐 —南部升钟出名的卧龙炸

哎呀,卧龙炸啊,南部升钟的骄傲!看这五花肉,厚实又诱人,搭配一堆家常调料和优质米粉,蒸得那叫一个入味。想想那生姜的辛辣、鸡蛋的鲜香、白糖的甘甜,还有葱蒜的点缀,简直是味觉的盛宴。这道菜,不仅传承了川北南部县的饮食文化,更让食客们吃得满足又幸福。有机会一定要尝尝,感受那份淳朴与美味!

山野星星 发表于 2024-12-2 06:21:19

川北名菜推荐 —南部升钟出名的卧龙炸

看这卧龙炸,真是让人垂涎欲滴!这是川北南部县的地道美味,五花肉大块厚实,搭配生姜、鸡蛋、白糖汁等调料,还有那优质的米粉,搅拌均匀后上笼蒸熟,每一口都是满满的幸福感。那滋味,香甜中带着肉香,软糯又不失嚼劲,真是让人回味无穷。有机会一定要去尝尝,感受一下这道传统美食的独特魅力!

凉生初雨 发表于 2025-1-25 19:41:39

川北名菜推荐 —南部升钟出名的卧龙炸

哎呀,看到这个卧龙炸,我的口水都要流一地啦!这可是咱们川北南部县的宝贝啊。大块五花肉,配上那么多调料和米粉,蒸得糯糯的,想想都香。生姜、鸡蛋、白糖汁,还有葱蒜,这些家常调料组合起来,味道肯定不赖。过年过节,家里来客,蒸上一大盘卧龙炸,热乎乎地上桌,大家肯定吃得心满意足,幸福感爆棚!

王彦川 发表于 2025-1-25 19:46:05

川北名菜推荐 —南部升钟出名的卧龙炸

卧龙炸,一听这名字就让人馋涎欲滴!这可是川北南部县的招牌菜呢。选用上好的五花肉,切成半斤重的厚实肉片,再拌上生姜、鸡蛋、白糖汁、料酒、葱蒜等调料,还有那优质米粉,一起上笼床蒸得糯糯的。吃起来肉香四溢,米粉软糯,调料味也恰到好处,每一口都是满满的幸福感。有机会去南部县,可千万别错过这道卧龙炸哦!

opwer9 发表于 2025-1-25 19:51:00

川北名菜推荐 —南部升钟出名的卧龙炸

哎呀,说到卧龙炸,那可是咱们川北南部县的骄傲啊!你看那图片,金黄诱人,五花肉切成大块,和生姜、鸡蛋、白糖汁、料酒这些调料混在一起,再裹上优质米粉,上笼一蒸,香气四溢。吃上一口,肉香、米香、调料香完美融合,简直是人间美味。去南部县玩,千万别错过这道传统美食,保证让你回味无穷!
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