食在宁波-墨鱼鲞烤茄子
http://zjjcmspublic.oss-cn-hangzhou-zwynet-d01-a.internet.cloud.zj.gov.cn/jcms_files/jcms1/web2984/site/picture/0/cfaa6dbc814848cbafca77d325af6706.jpg墨鱼，俗名乌贼，全身分头及躯干两部分，口边列生触脚十条，是宁波著名海特产品。用墨鱼加工晒干成鲞，同样是宁波著名的海特产品。因宁波古时候称明州，墨鱼鲞又名明府鲞。茄子软糯，古人有“味同酥酪人争尝”之赞。墨鱼鲞烤茄子，是宁波新十佳名菜之一。制作此菜，取水发墨鱼鲞和茄子。先将茄子在油中略炸捞出；锅留底油、放入经洗切后的墨鱼鲞、茄子、调料，烧至入味勾芡即可。此菜特点是鲜咸相济，醇香可口，是佐酒下饭佳肴。http://www.ningbo.gov.cn/art/2020/6/3/art_1229099810_52049717.html
食在宁波-墨鱼鲞烤茄子
哎呀，看到这张墨鱼鲞烤茄子的图，口水都要流一地啦！宁波的墨鱼，那可是海里的宝贝，晒干成鲞，更是别有一番风味。茄子嘛，软绵绵的，吃起来就像吃奶酪一样，让人欲罢不能。把这两者放在一起烤，那味道，简直了！这就是宁波新十佳名菜之一的墨鱼鲞烤茄子，用水发墨鱼鲞和茄子做的，简单又美味，吃一口就能感受到宁波的海鲜风情，真心推荐大家尝尝！食在宁波-墨鱼鲞烤茄子
茄子切段，小火慢烤至表皮微焦，内里软糯。再将水发好的墨鱼鲞切片，与茄子一同翻炒，让墨鱼的鲜香一点点渗透进茄子里。这墨鱼鲞烤茄子啊，可是宁波老味道了，吃起来既有茄子的绵软，又有墨鱼的鲜香，简直是绝配！明府鲞的名头可不是盖的，配上这茄子，简单一做就是道下饭好菜，让人回味无穷。食在宁波-墨鱼鲞烤茄子
墨鱼鲞烤茄子，一听就是宁波地道的家常美味。墨鱼鲞，那是海的味道，咸香中带着海风的气息。茄子呢，软绵绵的，像是秋天温柔的拥抱。把这两者放在一起烤，哎呀，那味道，简直了！茄子吸饱了墨鱼鲞的鲜，变得更加滋味无穷。这道菜，简单又家常，却是宁波人心头的一抹乡愁。吃上一口，仿佛能听到海浪的声音，看到渔舟唱晚的画面。食在宁波-墨鱼鲞烤茄子
看到这道墨鱼鲞烤茄子，我就已经闻到那股鲜香四溢的味道啦！宁波的墨鱼鲞，那可是有名的海特产，口感鲜美，带着海的味道。搭配上软糯的茄子，简直是绝配！这道菜做法也不难，把水发墨鱼鲞和茄子一起烤制，那味道，啧啧，简直让人回味无穷。春节期间，大家不妨动手试试，给餐桌添上一道美味佳肴，让家人也尝尝这宁波新十佳名菜的魅力！食在宁波-墨鱼鲞烤茄子
看着这墨鱼鲞烤茄子的图片，就让人直咽口水。宁波的墨鱼，那可是海里的宝贝，晒成鲞后更是风味独特。茄子嘛，软糯香甜，跟墨鱼鲞简直是绝配。这道菜做法也不难，把水发的墨鱼鲞和茄子一起烤，那香味儿，啧啧，想想都流口水。这可是宁波新十佳名菜之一哦，要是来宁波，千万别错过！食在宁波-墨鱼鲞烤茄子
看到这道墨鱼鲞烤茄子，我口水都要流下来了！宁波的墨鱼鲞，那可是海里的宝贝，晒干后香味扑鼻。茄子嘛，软糯得像奶奶做的年糕，一口下去，满满的幸福感。把这两者放在一起烤，那味道，简直了！墨鱼鲞的鲜，茄子的软，交织在一起，让人回味无穷。这可是宁波新十佳名菜之一，不吃真可惜。下次去宁波，我一定得尝尝正宗的！
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