请不要拆穿 发表于 2024-3-3 20:11:15

吴堡地方美食小吃-吴堡黄河鲤鱼


吴堡黄河鲤鱼,金鳞赤尾,色彩艳丽,外形美观,肉质细腻,营养丰富,被列为中国四大名鱼之一,自古就有“岂其食鱼,必河之鲤”之说,为食之上品。



黄河鲤鱼的头、身、鳍部位以金白色为主,略微发黄,尾部红里透黄,故有“红尾鲤鱼”之称。与普通鲤鱼相比,其肉质中含有较高的蛋白质和较低的脂肪,人体所必需的8种氨基酸和4种鲜味氨基酸,以及3种微量元素铁、铜、锌等。《清稗类钞》中记载:“黄河之鲤甚佳,甘鲜肥美,可称珍品”。其主要做法有清蒸、清炖、红烧、生煎、糖醋等。
http://www.wubu.gov.cn/tbllzd/njl/dfms/43654.htm

檬妹 发表于 2024-12-6 18:11:06

吴堡地方美食小吃-吴堡黄河鲤鱼

吴堡黄河鲤鱼,那可是咱餐桌上的明星!金鳞赤尾,长得就喜庆,肉质细嫩,营养满满,不愧是四大名鱼之一。吃一口,鲜得眉毛都要掉下来,清蒸、红烧样样行,怎么做都好吃。特别是那红尾,看着就诱人,吃起来更是甘鲜肥美。下次去吴堡,别忘了尝尝这地道的黄河鲤鱼,保证让你回味无穷,还想再来!

请不要拆穿 发表于 2024-12-6 18:16:03

吴堡地方美食小吃-吴堡黄河鲤鱼

哎呀,说到吴堡黄河鲤鱼,那可真是个宝贝!金鳞赤尾,看着就喜庆,肉质细腻得跟婴儿肌肤似的,还营养满满。自古就是餐桌上的贵客,“岂其食鱼,必河之鲤”这话一点不假。清蒸、红烧、糖醋,怎么做都好吃,每一口都是满满的幸福感。下次去吴堡,千万别错过这道地道的黄河美味哦!

槑子 发表于 2024-12-6 18:21:02

吴堡地方美食小吃-吴堡黄河鲤鱼

哎呀,说到吴堡黄河鲤鱼,那可真是个宝贝!金鳞赤尾,一看就让人眼馋。肉质细腻,营养满满,不愧是四大名鱼之一。咱们这儿的鲤鱼,清蒸、红烧、糖醋样样都行,每口都是鲜得眉毛都要掉下来。特别是清蒸,那原汁原味,简直让人停不下来。下次去吴堡,一定要尝尝这地道的黄河鲤鱼,保证让你回味无穷!

雨润静荷 发表于 2025-1-30 07:16:00

吴堡地方美食小吃-吴堡黄河鲤鱼

吴堡黄河鲤鱼,那可是咱餐桌上的明星!金鳞赤尾,看着就喜庆,肉质细嫩,营养满满,不愧是中国四大名鱼之一。吃上一口,鲜得眉毛都要掉下来!做法多样,清蒸保留原味,红烧滋味浓郁,糖醋酸甜可口,道道都是硬菜。下次去吴堡,别忘了尝尝这地道的黄河鲤鱼,保证让你回味无穷,还想再来!

牛小哥 发表于 2025-1-30 07:21:00

吴堡地方美食小吃-吴堡黄河鲤鱼

哎哟,说到吴堡黄河鲤鱼,那可是舌尖上的艺术品啊!金鳞赤尾,长得就跟画里游出来的一样。肉质细嫩,营养满满,吃一口就知道啥是真正的“河之鲤”。清蒸保原味,红烧添浓香,糖醋甜中带酸,想想都流口水。这鲤鱼不仅好吃,还健康,高蛋白低脂肪,微量元素也不少。要是到吴堡,不吃上一回,可真就亏大了!

槑子 发表于 2025-1-30 07:26:20

吴堡地方美食小吃-吴堡黄河鲤鱼

哎哟,说到吴堡黄河鲤鱼,那可是咱餐桌上的一道亮色!金鳞赤尾,看着就喜庆,吃起来更是肉质细腻,鲜美无比。自古就是名鱼,营养还丰富,高蛋白低脂肪,吃了对身体好。做法也多,清蒸、红烧、糖醋,样样都好吃。下次去吴堡,别忘了尝尝这地道的黄河鲤鱼,保证让你回味无穷!网址还留着呢,有空不妨去瞅瞅,了解更多美食故事。
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