吉安美食小吃-炒双冬
http://www.jian.gov.cn/uploadfile/201709/8a5bff21af.jpg 这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的1道地方菜，因冬笋和冬菇鲜醇味香，又有降胆固醇作用，这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎。炒双冬的制作材料： 主料：冬笋400克,水发冬菇100克,杂骨汤150克,酱油1汤匙,生粉,香油各适量。 炒双冬的做法： ①将水发冬菇去蒂，用冷水洗净，大的切成2片。冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽的薄片。 ②烧热锅，下油，烧至八成熟，下冬笋走油，约20分钟，用漏勺捞起。将冬菇拧干水，下锅走油，炸去表面水分，倒入漏勺滤油。 ③锅内留适量油，先下冬笋煸炒几下，再下冬菇、盐、酱油、杂骨汤焖2分钟，放入味精，用生粉水勾芡，淋入香油，装碟即可。http://www.jian.gov.cn/news-show-9510.html
吉安美食小吃-炒双冬
看这炒双冬，真是井冈山的风味精华啊！冬笋脆嫩，冬菇鲜香，俩冬字儿凑一块儿，就成了老人游客的心头好。做法也简单，冬菇去蒂切片，冬笋切薄片，油锅一热，先下冬笋走油，再炸冬菇去水。杂骨汤、酱油一调，生粉勾芡，最后淋点香油，哎呀，那个鲜、那个香，简直是冬日里的小确幸！想象一下，一家人围坐一桌，热腾腾的炒双冬上桌，那滋味，才叫一个美！吉安美食小吃-炒双冬
留点底油，烧热后把冬笋、冬菇倒进去翻炒几下，加点杂骨汤、酱油调味，小火咕嘟几分钟让味道渗进去。然后勾点生粉芡，淋点香油，一盘鲜香味美的炒双冬就好啦！这道菜颜色也好看，金黄翠绿搭在一起，看着就让人食欲大增。吃一口，冬笋脆生生的，冬菇软乎乎还特有嚼劲，真是越吃越爱，特别适合咱们平时家常吃或者招待客人呢！吉安美食小吃-炒双冬
留点底油，烧热后把冬菇、冬笋倒进去翻炒几下，加点杂骨汤、酱油调味，再勾点生粉芡，让味道都裹在食材上，最后滴几滴香油增香，齐活！炒双冬，这道吉安的地道小吃，简单几步就把井冈山的鲜美锁在了这一盘子里。冬笋脆嫩，冬菇香滑，吃一口，仿佛能闻到山间清新的空气，真是既美味又健康，特别适合咱们这些讲究生活品质的人呢！吉安美食小吃-炒双冬
看这炒双冬，真是让人垂涎三尺啊！井冈山的冬笋和冬菇，鲜得能掉眉毛，吃起来又脆又嫩，还有降胆固醇的好处，老人和身体不太好的朋友们有口福了。做法也简单，把冬菇切片，冬笋切薄片，先下油锅走走，炸出香味，再回锅一炒，加点杂骨汤、酱油调味，勾个芡，淋点香油，齐活！这道菜，家常又美味，真是吉安的一大特色呢！吉安美食小吃-炒双冬
炒双冬啊，那可是吉安的一道地道美味！用井冈山的冬笋和冬菇炒制而成，鲜得眉毛都要掉下来了。冬笋脆嫩，冬菇醇香，吃起来不仅口感好，还健康养生，降胆固醇呢。做法也不难，把冬菇、冬笋切好，下油锅走走，再用杂骨汤、酱油一调，勾个芡，淋点香油，齐活！一盘热腾腾、香喷喷的炒双冬就上桌了，老人游客都爱吃，你也来试试吧！吉安美食小吃-炒双冬
看这炒双冬，真是让人垂涎三尺啊！井冈山的冬笋和冬菇，鲜得能掉眉毛，吃起来又脆又嫩，还有降胆固醇的好处，真是老少皆宜。做法也简单，把冬菇切片，冬笋切薄片，油烧热了下锅一走，香味立马就飘出来了。再用点杂骨汤、酱油、生粉、香油一调，哎呀，那味道，绝了！下次去吉安，一定得尝尝这道地道的地方菜，保证让你回味无穷！
页:
[1]