吉安美食小吃-永新红烧狗肉
俗话说，秋冬狗肉十里香。永新狗肉是用留皮狗肉加多种佐料烧烤而成的一道鲜腴厚味的江西名菜，也是当地群众待贵客的佳肴。烧烤过程是：将用干稻草烤黄表皮的狗肉切成一个左右的肉块、先按每斤狗肉、一两油、半茶两红辣椒干的比例量，把茶油和辣椒放入锅里炸脆后盛起。然后把狗肉放入锅内文火烧炒。等狗肉炒得啪啪响，皮稍转黄后。放正好遮住狗肉的热水，大火烹煮。水不多时，加入好的茶油、辣椒干和胡椒、陈皮等，并反复翻动，约30分钟后出锅．包如米黄．状若绸软，香辣宜人，趁热食用。据说饱食了山珍海味的末代皇帝溥仪也颇爱吃永新狗肉。中华人民共和国原国务院副总理陈毅，因熟知永新狗肉味美，曾用这道菜招待西哈努克亲王等国宾。蒋经国在台湾，也曾请永新人做永新狗肉吃。 狗肉属温性，冬春两季，气候寒凉，吃红烧狗肉。有益气、补肾、理脾、暖腰膝、壮气力等功效。对老人体质虚寒、腰膝酸痛、小儿遗尿有明显疗效。W020150930549259119807.jpghttp://www.jian.gov.cn/news-show-9509.html
吉安美食小吃-永新红烧狗肉
哎呀，说到永新红烧狗肉，那可真是一道让人垂涎欲滴的江西美味！秋冬时节，狗肉香飘十里，永新人用干稻草烤得狗肉皮黄肉嫩，再配上茶油、红辣椒干等佐料，文火烧炒，大火烹煮，直到狗肉变得米黄绸软，香辣扑鼻。这道菜不仅是当地人的待客佳肴，连末代皇帝溥仪和原国务院副总理陈毅都赞不绝口呢！要是你能尝上一口，保证你也会爱上这充满生活气息的地道美食！吉安美食小吃-永新红烧狗肉
看到永新红烧狗肉，我就忍不住流口水了。这道菜啊，真是秋冬季节的暖胃神器。狗肉烤得皮黄肉嫩，加上茶油和干辣椒的爆香，那味道，啧啧，真是绝了。烹煮的时候，满屋子都是香气，等它出锅，色泽米黄，状如绸软，看着就让人食欲大增。听说连溥仪和陈毅都爱吃，咱普通老百姓更是不能错过啦。下次去吉安，一定要尝尝这地道的永新红烧狗肉，好好过过瘾！吉安美食小吃-永新红烧狗肉
说到吉安永新的红烧狗肉，那真是一绝！秋冬时节，狗肉飘香十里。永新人用留皮狗肉，加一堆佐料慢慢烤，出来的味道又鲜又浓，简直是江西美食的代表。看他们把稻草烤黄的狗肉切成大块，再用茶油和辣椒一炒，那香味，啧啧，绝了！然后加点热水大火煮，再放点茶油、辣椒干、胡椒、陈皮，翻几下，30分钟出锅，金黄软糯，香辣可口。听说连溥仪和陈毅都爱吃，咱们也得尝尝！吉安美食小吃-永新红烧狗肉
一说到永新红烧狗肉，我就直流口水。秋冬季节，这道菜简直是暖胃神器。永新人做狗肉，讲究得很，先用干稻草烤黄表皮，再切块慢炒，茶油和辣椒是灵魂，炒得啪啪响后再加水大火煮。那香味，十里外都能闻到。煮好后，狗肉包如米黄，状若绸软，香辣得让人停不下来。听说连溥仪和陈毅都爱吃呢，下次有机会我也得尝尝这地道的江西美味！吉安美食小吃-永新红烧狗肉
看了大家对吉安永新红烧狗肉的介绍，真是让人垂涎欲滴啊！这道菜可是秋冬季节的暖胃佳品，鲜腴厚味，香辣宜人。想象一下，那烤得黄脆香的狗肉块，在文火上慢慢炒制，再加入各种佐料大火烹煮，最后出锅时包如米黄，状若绸软，真是让人欲罢不能。听说连末代皇帝溥仪都爱吃呢！要是我也能尝上一口陈毅副总理招待客人的永新狗肉，那该多美啊！吉安美食小吃-永新红烧狗肉
看到永新红烧狗肉，我这口水都要流下来了！秋冬时节，这道菜十里飘香，简直是江西美食的骄傲。留皮狗肉加上一堆香料，烤得金黄诱人，想想都流口水。炒的时候，那啪啪作响的声音，简直是烹饪的交响乐。再加点热水，大火一煮，茶油、辣椒干、胡椒、陈皮，这些调料一混合，哎呀，那味道，绝了！听说连溥仪和陈毅都爱吃，咱们普通老百姓更是不能错过啦！
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