越夜越有神 发表于 2024-3-6 17:49:48

乐山美食小吃-麻辣烫

https://www.leshan.gov.cn/lsswszf/lsms/202006/7ea14be7dfba42d48f10d91b56e9cfed/images/b64fdab5933645a08988aeb9b73e0c0e.jpeg麻辣烫


麻辣烫是起源于四川乐山牛华镇的统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。麻辣烫做法其实也简单,青菜鱼肉,不论荤素,不论是不是相干,麻辣烫的主料可真五花八门应有尽有:鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮等等也没有什么讲究的烹调过程,它们就这样粗糙地被搅和在一起,沾染了彼此的味道,再也不能分开。最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味,这些不相干的食材,却构成一个和谐的整体,各个餐馆食材和调汤的区别也形成了味道的差异。

牛头青年 发表于 2024-12-7 15:36:01

乐山美食小吃-麻辣烫

哎哟,说到乐山麻辣烫,那可真是让人直流口水的美食啊!看这图片上的红红绿绿,荤素搭配得恰到好处,简直就是一场味蕾的盛宴。在乐山,麻辣烫可是家家户户都爱的小吃,啥食材都能往里涮,鸽肉、鸡翅、牛肉、对虾,还有土豆、黄瓜、蘑菇,简直是五花八门,应有尽有。冬天吃暖和,夏天吃畅快,麻辣烫,就是乐山人心头的那份独特滋味!

越夜越有神 发表于 2024-12-7 15:41:00

乐山美食小吃-麻辣烫

哎哟,看到这张麻辣烫的图片,我就已经馋得不行啦!乐山这麻辣烫,可是咱们四川人的心头好,啥都能往里涮,荤素不限,鸽肉、鸡翅、牛肉、海鲜,还有各式蔬菜,简直是五花八门,应有尽有。热气腾腾的一锅,麻辣鲜香,吃得人满头大汗,那叫一个痛快!不管啥时候,来上一碗麻辣烫,总能让人心里头暖洋洋的,真是简单又幸福的美食啊!

山野星星 发表于 2024-12-7 15:46:01

乐山美食小吃-麻辣烫

哎呀,说到乐山麻辣烫,那可是让人直流口水的美食啊!看这图片上的食材,琳琅满目,应有尽有,简直是大杂烩的升级版。青菜鱼肉,荤素搭配,想吃什么就选什么,每一样都浸透了麻辣鲜香的汤汁,吃上一口,热辣过瘾,暖胃又暖心。这麻辣烫啊,就像乐山人的生活,简单直接,却又充满了惊喜和滋味。下次去乐山,可得好好尝尝这地道的麻辣烫!

晚星闪亮 发表于 2025-1-31 04:41:22

乐山美食小吃-麻辣烫

一看到乐山麻辣烫,我的口水就止不住了!这可是咱们四川乐山的宝贝啊。牛华镇的麻辣烫,那味道,绝了!不管是青菜还是鱼肉,啥都能往里涮,鸽肉、鸡翅、牛肉、海鲜,还有土豆、红薯这些蔬菜,想吃什么就涮什么,热气腾腾的,又麻又辣,吃一口就停不下来。这简直就是冬日里的小确幸,让人暖和到心里去了!

九哥 发表于 2025-1-31 04:46:00

乐山美食小吃-麻辣烫

哎呀,看到这张乐山麻辣烫的图片,我口水都要流下来了!这简直就是舌尖上的狂欢啊。在乐山,麻辣烫可是街头巷尾的美食担当,啥都能往里涮,荤素不限,味道麻辣鲜香,让人欲罢不能。鸽肉、鸡翅、牛肉、海鲜,还有各种蔬菜,想吃什么就涮什么,再配上那独特的调料,简直是人间美味。有机会去乐山,一定要尝尝这地道的麻辣烫!

将爱寄明月 发表于 2025-1-31 04:51:23

乐山美食小吃-麻辣烫

哎哟,看着这张乐山麻辣烫的图片,我口水都要流一地了!麻辣烫,那可是咱们乐山牛华镇的骄傲,啥都能往里涮,鸽肉、鸡翅、牛肉、海鲜,还有那些蔬菜瓜果,五花八门,应有尽有。热辣辣的一锅,吃起来那个痛快,简直就是冬日里的小确幸。别说火锅了,就连火锅都得叫它一声“前辈”呢!下次去乐山,我一定得好好尝尝,过过瘾!
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