乐山美食小吃-豆腐脑
https://www.leshan.gov.cn/lsswszf/lsms/202006/f526d958471840949f76dbce30e0fbcd/images/0dcc2c6593914f439f156c5e8b00db0d.jpeg乐山豆腐脑乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。用味精，鸡精，大头菜颗粒，老抽，（密料）炒黄豆或炒花生米作底，勺上大半碗的用骨头汤勾芡的淀粉浓汁，在用平勺削几片雪白的豆花放在浓汁之上，让其漂浮，上面再放上芹菜和熟油辣椒，一碗美味可口的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。https://www.leshan.gov.cn/lsswszf/lsms/202006/f526d958471840949f76dbce30e0fbcd.shtml
乐山美食小吃-豆腐脑
乐山豆腐脑，那可是咱乐山人心头的宝贝！一碗热腾腾的豆腐脑，豆花嫩滑，红油鲜亮，香菜翠绿，看着就让人流口水。跟开封豆腐脑不一样，乐山豆腐脑讲究的是汤头，那汤啊，是用骨头汤勾芡的，加了味精、鸡精，还有大头菜颗粒，秘制调料，再撒上一把炒黄豆或花生米，香得嘞！每喝一口，都是满满的幸福感，仿佛整个乐山的风土人情都在这一碗里了。乐山美食小吃-豆腐脑
哎呀，说到乐山豆腐脑，那可是咱四川乐山的地道美味！看那碗里的豆花，白白嫩嫩，上面撒着红艳的辣椒和翠绿的香菜，简直是色香味俱全。跟开封豆腐脑不同，乐山豆腐脑的重点在于那碗浓香四溢的汤汁，用骨头汤勾芡，再加上味精、鸡精、大头菜颗粒，还有炒黄豆或花生米作底，每一口都是满满的幸福感。早上来一碗，整个人都精神了！乐山美食小吃-豆腐脑
乐山豆腐脑，那可是咱四川乐山的地道美味！看图就让人流口水，豆花上红艳艳的辣椒，配上绿油油的香菜，颜色真好看。跟开封豆腐脑不一样，乐山豆腐脑的精髓在于那碗勾了芡的汤头，鲜得眉毛都要掉下来。里头加了味精、鸡精、大头菜，还有秘制调料，再撒上一把炒黄豆或花生米，哎呀，大半碗浓汤下肚，整个人都精神了！这就是乐山人的生活滋味，简单又满足。乐山美食小吃-豆腐脑
乐山豆腐脑，那可是咱四川乐山的地道美味！瞧那碗里的豆花，白嫩嫩地浮着，红艳的辣椒和翠绿的香菜、芹菜一搭，颜色就让人食欲大开。跟开封豆腐脑不同，乐山这豆腐脑，精髓在那汤头上，鲜美得能勾魂。底料有味精、鸡精、大头菜，还有秘制调料，再添上一勺浓浓的骨头汤淀粉汁，哎呦，那味道，绝了！一碗下肚，整个人都暖和起来，乐山的烟火气，全在这一碗里了。乐山美食小吃-豆腐脑
乐山豆腐脑，那可是咱四川乐山的地道美味！看图上那豆花，白白嫩嫩，上面红辣椒、绿香菜一撒，简直色香味俱全。跟开封豆腐脑不一样，乐山这碗宝贝，重点在那汤头上，鲜美得哟，是用骨头汤勾的芡，再加点味精、鸡精、大头菜、老抽，还有那秘密调料，最后来把炒黄豆或花生米，一碗下肚，整个人都精神了！这豆腐脑，得尝尝！乐山美食小吃-豆腐脑
看到乐山豆腐脑的照片，口水都要流下来了！这豆腐脑，豆花嫩滑，红油鲜亮，香菜翠绿，简直是视觉和味觉的双重享受。跟开封豆腐脑不同，乐山豆腐脑的精髓在那碗浓香四溢的汤头里，骨头汤勾芡，加上各种调料，味道醇厚又不失鲜美。再撒上一把炒黄豆或花生米，简直是绝配！有机会去乐山，一定要尝尝这地道的豆腐脑！
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