长寿美食小吃特产-长寿湖鱼面
长寿鱼面起源于1986年,当时的狮子滩部分村民尝试用长寿湖鱼肉加工成面条。从此,第一代手工鱼面成为上世纪八、九十年代兴起的长寿湖全鱼席中的一道特色食品——长寿湖鱼面。在长寿湖众多鱼食菜肴中,最有名气的是鱼面。鱼面所用的鲜鱼是长寿湖中最名贵的翘壳鱼,经去骨取肉后,将鱼肉打成鱼糅,作成象普通面条般粗细的鱼面条,经特殊烹制煮熟而成。食后颇感爽滑柔韧,鲜香嫩细,全无腥味。
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长寿美食小吃特产-长寿湖鱼面
长寿湖鱼面,那可是咱长寿的一绝!想当年86年,狮子滩的乡亲们就琢磨着用湖里鱼儿做面条,这一试,就成了经典。鱼面用的是长寿湖里金贵的翘壳鱼,去骨留肉,打成鱼泥,再做成面条样儿,煮出来滑溜溜、韧劲儿十足,鲜香得很,一丝腥味都没有。去长寿湖玩,这鱼面可得尝尝,保证让你回味无穷!长寿美食小吃特产-长寿湖鱼面
说到长寿,怎能不提那让人回味无穷的长寿湖鱼面呢?这可是从1986年就开始的美味传奇。鲜嫩的翘壳鱼,去骨取肉,打成鱼糅,做成面条,煮熟后爽滑柔韧,鲜香嫩细,毫无腥味。在长寿湖全鱼席中,它可是绝对的明星菜品。每当品尝到这地道的鱼面,就仿佛回到了那个纯朴又充满创意的年代,让人心生欢喜,满口留香。长寿美食小吃特产-长寿湖鱼面
长寿湖鱼面,那可是老长寿人心头的白月光啊!想当年86年那会儿,狮子滩的村民脑洞大开,用长寿湖的鲜鱼做出了鱼面,一下就成了全鱼席的明星菜。特别是那翘壳鱼,金贵得很,去了骨取了肉,打成鱼糅,再做成面条,煮出来那叫一个爽滑柔韧,鲜香得不得了,吃一口就忘不了,全无腥味,真是绝了!长寿美食小吃特产-长寿湖鱼面
哎哟,说到长寿湖鱼面,那可是咱长寿的一道老味道了!从86年开始,这鱼面就成了长寿湖全鱼席的明星菜。用的都是长寿湖里顶呱呱的翘壳鱼,去掉骨头,把鱼肉打成泥,再做成跟面条似的,煮出来又滑又嫩,鲜香得很,一点腥味都没有。每次去长寿,我都得尝尝这鱼面,感觉就像回到了小时候,满满的都是回忆啊!长寿美食小吃特产-长寿湖鱼面
哎,说到长寿湖鱼面,那可是咱长寿的一大宝贝!从86年开始,狮子滩的乡亲们就用长寿湖的鱼肉做面条,这一做就成了经典。特别是那翘壳鱼,金贵得很,去骨取肉,打成鱼糅,做成面条,煮出来爽滑柔韧,鲜香得很,一点腥味都没有。每次去长寿湖,不吃上一碗鱼面,总觉得少了点什么。这鱼面,就是长寿的味道,家的味道!长寿美食小吃特产-长寿湖鱼面
说起长寿湖鱼面,那可是咱们长寿的一道老味道了。从86年开始,狮子滩的村民就用长寿湖的鱼肉做面条,这手艺一直传到现在。特别是那用名贵翘壳鱼做的鱼面,口感简直了!鱼肉去骨打蓉,做成面条粗细,煮熟一尝,爽滑柔韧,鲜香无比,一点腥味都没有。每次去长寿湖,都得来上一碗,这才叫地道的长寿味儿呢!
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