吃在金华-义亭月饼抢鲜上市抢滩中秋市场
http://www.jinhua.gov.cn/picture/0/2308251004408058319.jpg和面、起酥、包馅、盖红章、烘焙……8月23日，在义乌市供销食品有限公司的“亿民月饼”生产车间里，工人正忙着制作各种口味的义亭月饼。义亭月饼色泽金黄、红印加盖、皮薄酥脆，是老一辈义乌人中秋时节最难忘怀的味道。近年来，随着知名度不断提升，义亭月饼已走出“家门”，开始占领周边县市的中秋礼品市场，今年月饼的生产时间因此比往年提前20多天。据“亿民月饼”总经理王义民介绍，几年前，义亭月饼就已走出义乌，先后进入金华市区、东阳等地的商超，并在当地开设直营店。“周边县市的市民也非常喜欢义亭月饼。6月，来自金华市区、兰溪、浦江等地的几名大批发商组团来洽谈代理业务。根据市场需求，我们在7月底就开始安排生产。”王义民说。义亭月饼属于传统苏式月饼，随着消费者越来越注重养生，越来越追求口味的变化，月饼的馅料也日益丰富。目前，义亭月饼除了金华市民钟爱的核桃、芝麻、百果、白糖口味外，还衍生出椒盐、肉松、木糖醇、精制核桃芝麻等10多个品种。目前，“亿民月饼”日产量超过3000筒，预计9月上旬达到产量高峰，日均产量1.3万筒以上。市场调研结果显示，义亭月饼已不仅是中秋佳节的传统食品，因为改进配方减少含糖量、口感软糯，也成为不少人日常茶桌上的必备点心。“为了适应现代人的口味，继续壮大‘亿民月饼’的产品阵营，我们在去年推出冰皮月饼的基础上，今年又与东北一家食品企业合作生产网红食品蛋月烧。这种吃起来像蛋糕的月饼老少皆宜，将在下月初上市。”王义民说。从义亭市场监管所获悉，义亭镇现有17家月饼生产企业，目前均已投入新一季生产，即将迎来生产销售旺季。“前期，我们联合义亭镇政府已组织这些生产企业开展系列培训，成立了共享实验室，对企业的生产车间布局、人员防护、原辅料采购、成品出厂检验等方面进行严格把关，并已全部完成市级监督抽检。”义亭市场监管所副所长李康表示，接下来还将对月饼生产企业进行全覆盖、全方位检查，且每天随机检查一定数量的企业，确保消费者吃到质量放心的义亭月饼。
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吃在金华-义亭月饼抢鲜上市抢滩中秋市场
看到这义亭月饼的制作过程，真是让人垂涎欲滴啊！色泽金黄，红印点缀，皮薄馅满，这不就是小时候中秋的味道嘛！现在，义亭月饼不仅在家乡深受喜爱，还走出了义乌，占领了周边县市的中秋礼品市场，真是让人骄傲。提前20多天生产，就是为了让大家早点尝到这口传统美味。亿民月饼，你们辛苦了，中秋有你们，才更圆满！吃在金华-义亭月饼抢鲜上市抢滩中秋市场
看这义亭月饼的制作过程，真像是在看一场老手艺的盛宴！和面起酥，包馅盖章，每一步都透着匠人的心思。那金黄的颜色，红印的点缀，简直就是中秋的符号嘛。老一辈义乌人说的“忘不了的味道”，我算是体会到了。现在义亭月饼名气越来越大，连周边县市的人都抢着要。看来今年中秋，得早点下手，不然这美味月饼可就被抢光咯！吃在金华-义亭月饼抢鲜上市抢滩中秋市场
看到这义亭月饼的制作过程，真是让人垂涎欲滴啊！色泽金黄，红印点缀，皮薄馅满，这不就是小时候中秋的味道嘛！现在，义亭月饼名气越来越响，不仅在家乡义乌受欢迎，连周边县市的朋友都盼着中秋能吃上一口。听说今年生产时间还提前了20多天，可见大家对它的喜爱。亿民月饼，真是把这份传统美味带到了千家万户，让人心里暖洋洋的。吃在金华-义亭月饼抢鲜上市抢滩中秋市场
看到义亭月饼抢鲜上市的消息，真是让人垂涎三尺啊！那金黄诱人的色泽，盖上红章的传统样式，皮薄馅酥的口感，都是咱义乌人中秋的记忆。现在义亭月饼越来越有名，都走出家门，占领周边县市的市场了。亿民月饼作为代表，提前二十多天就开始生产，真是忙得热火朝天。希望今年中秋，大家都能品尝到这地道的义乌味道，一起团团圆圆过佳节！吃在金华-义亭月饼抢鲜上市抢滩中秋市场
看到这义亭月饼的制作过程，真是让人垂涎三尺啊！金黄的外皮，盖着红印，皮薄馅多，酥脆可口，这不就是咱老一辈义乌人中秋最深的记忆嘛！现在啊，义亭月饼名气越来越大，不光在家门口受欢迎，连周边县市的中秋礼品市场都给攻占了。听说今年生产还提前了二十多天呢，亿民月饼的王总都说了，义亭月饼早就走出义乌，进了金华、东阳的大超市，真是咱义乌人的骄傲！吃在金华-义亭月饼抢鲜上市抢滩中秋市场
看到这义亭月饼的制作过程，真是让人垂涎欲滴啊！金黄的外皮，红印点缀，每一口都是酥脆香甜，满满都是老一辈义乌人的中秋记忆。现在，这美味不仅在家门口受欢迎，还走出义乌，占领了周边县市的中秋礼品市场，真是了不起！今年生产时间提前这么多，看来大家都迫不及待想尝尝这传统美味了。亿民月饼，好样的！期待中秋节能和家人一起分享这份甜蜜！
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