越夜越有神 发表于 2024-3-26 20:28:58

吃在金华-三伏天这样吃

俗话说:“热在三伏。”金华市妇幼保健院中医科副主任中医师金方介绍,入伏后,气候炎热,气血由脏腑大量输送到体表,这时脏腑的气血就显得相对亏虚。另外,三伏天湿热交争困于脾胃,脾胃功能也随之减弱,从而出现苦夏的症状。对苦夏的人,可服藿香正气丸,醒脾化湿,或薏苡仁、白扁豆、荷叶、大米粥以养脾胃,或辅以香砂养胃丸以健脾助消化。用党参、五味子、麦冬、当归、陈皮、青皮、甘草、黄柏、神曲煎汤,每日服用2次,连续服用1周左右,能有效预防疰夏。以下食物都适合三伏天养生:荷叶茯苓粥材料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。奶油冬瓜球材料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球摆放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球放入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。除此之外,这个季节还可以多使用以下几款蔬菜。1.芹菜:性味甘苦,微寒,具有清热利湿、平肝凉血的作用。时常食用对咳嗽多痰、牙痛、眼肿者具备较好的疗效。芹菜还具备降低胆固醇和血压的作用。2.丝瓜:性味甘苦,有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。丝瓜瓜肉鲜嫩,做汤或者炒肉均可,具备清热化痰的作用。3.莴笋:具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用。对幼童来讲,还能起到帮助长牙、换牙的作用。
http://www.jinhua.gov.cn/art/2022/7/27/art_1229159916_60241408.html

爱咋咋地 发表于 2024-12-9 10:36:01

吃在金华-三伏天这样吃

看到金华的三伏天吃法,真是贴心又实用!大热天的,咱们确实得注意调理身体。荷叶茯苓粥听起来就清爽,荷叶一张,茯苓半两,粳米或小米煮上一锅,加点白糖,甜丝丝的,既解暑又养脾胃。还有那些小妙招,藿香正气丸、薏苡仁粥,都是老祖宗留下来的宝贝。党参、五味子煎的汤,每天两杯,连喝一周,疰夏都绕道走。这样的日子,吃对了,就是对自己最好的照顾啦!

暮草兮 发表于 2024-12-9 10:41:07

吃在金华-三伏天这样吃

看到这金华三伏天的吃法,真是贴心又实用!大热天的,咱们确实得注意调养。荷叶茯苓粥听起来就清爽,荷叶一张,茯苓半碗,粳米小米一把,加点白糖,简单熬煮,既去暑湿又养脾胃。还有啊,藿香正气丸、薏苡仁白扁豆这些,都是家里该备着的小宝贝,健脾化湿,让人舒服过夏。党参五味子那剂汤,虽然材料多点,但想想能预防疰夏,熬一熬也值了!这样的日子,吃对了,才是真的享受呢!

夏颜 发表于 2024-12-9 10:46:02

吃在金华-三伏天这样吃

看到金华这三伏天的吃法,真是贴心又实用!大热天的,咱们确实得注意调理身体。就像金医师说的,这时候得养脾胃,荷叶茯苓粥就是个好选择。荷叶清新,茯苓利湿,加上粳米或小米的温润,煮得稠稠的,再撒点白糖,香甜又解暑。还有啊,那些藿香正气丸、薏苡仁粥啥的,也都是好东西,能帮咱们舒服过夏。大家赶紧试试,让咱的身体也过个清爽的夏天吧!

夏晓岚 发表于 2025-2-2 00:01:01

吃在金华-三伏天这样吃

看了这吃在金华的三伏天攻略,真是贴心呢!大热天的,咱们金华人就得这么吃。金医师说得在理,三伏天热得人心慌慌,脾胃也跟着闹意见。这时候,来点藿香正气丸,或者熬点薏苡仁、白扁豆粥,清清爽爽养脾胃。还有那个荷叶茯苓粥,材料简单,做法也不难,荷叶一张,茯苓、粳米一丢,熬得糯糯的,加点白糖,甜丝丝的,既解暑又养生。大家伙儿,赶紧试试吧,让这个三伏天,咱们也能吃得美滋滋的!

沵不是姐的菜 发表于 2025-2-2 00:06:11

吃在金华-三伏天这样吃

金华人讲究吃,三伏天也不例外。金医师说了,这时候天热,气血都到体表了,脏腑就虚了,脾胃也受影响,容易苦夏。得吃点藿香正气丸、薏苡仁粥啥的养养脾胃。还有啊,那个荷叶茯苓粥也不错,荷叶一张,茯苓五十克,粳米小米一百克,加点白糖,荷叶先煎汤去渣,再放茯苓和米煮,简单又养生。大家试试,让咱金华人的胃也过个舒服的三伏天!

古道的长廊 发表于 2025-2-2 00:11:05

吃在金华-三伏天这样吃

看了吃在金华的三伏天美食帖,真是贴心呢!大热天的,咱们金华人也得会吃。金医师说得在理,三伏天里,咱们得顾着脾胃,藿香正气丸、薏苡仁粥都是好帮手。还有那道荷叶茯苓粥,想想就流口水,荷叶清香,茯苓健脾,加点白糖,甜丝丝的,既解暑又养生。咱们金华的美食文化,就是讲究个时令,顺应自然,吃出健康来!大家动手试试,给这炎炎夏日添点清凉吧!
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