越夜越有神 发表于 2024-3-29 20:23:03

温州特色美食小吃-炒米糖

以糯米为主要材料的特色小吃,做法以挂霜为主,炒米糖黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、香甜酥脆。






https://wl.wenzhou.gov.cn/art/2014/12/26/art_1653050_34538476.html

雨润静荷 发表于 2024-12-9 23:36:10

温州特色美食小吃-炒米糖

哎哟,炒米糖啊,那可是温州人记忆里的甜蜜小确幸!每到年节,家家户户总爱备上一些。糯米炒得金黄酥脆,粒粒分明,像极了秋天忙碌的小蜜蜂。咬一口,甜而不腻,满口留香,那挂霜的技艺更是让它外酥内软,恰到好处。走在温州的老街小巷,要是偶遇卖炒米糖的小摊,可别错过,那可是最地道的温州味儿,能瞬间勾起你儿时的回忆呢!

发表于 2024-12-9 23:41:02

千纸鹤 发表于 2024-12-9 23:46:06

温州特色美食小吃-炒米糖

一看到炒米糖,我就想起温州那浓浓的年味。这黄亮亮的炒米糖,用糯米精心制成,每一颗都像是小巧的蜂蛹,均匀又诱人。咬上一口,先是感受到那层薄薄的霜糖在舌尖融化,紧接着是糯米特有的香甜酥脆,满口留香。这可是温州人过年过节不可或缺的小零嘴儿,每吃一口都像是回到了那些温馨美好的时光。

发表于 2025-2-2 13:01:01

温州特色美食小吃-炒米糖

看到温州的炒米糖,就仿佛闻到了那股子甜蜜蜜的香气。这可是咱们温州人的心头好啊,用糯米做的,黄亮亮的,一颗颗跟小蜂蛹似的,特别诱人。咬一口,酥脆香甜,简直停不下来。小时候过年,家里总少不了这一盘炒米糖,大家围坐一起吃,那个热闹劲儿,想想都暖心。有机会来温州,一定得尝尝这地道的炒米糖,保准让你回味无穷!

cy168 发表于 2025-2-2 13:06:01

温州特色美食小吃-炒米糖

一看到炒米糖,就仿佛回到了温州的街头巷尾,那股子香甜酥脆直往心里钻。糯米做的炒米糖,黄中带亮,颗颗饱满均匀,像极了小蜂蛹,看着就喜庆。小时候最爱吃这挂霜的炒米糖,一口下去,先是外层的糖霜在嘴里化开,接着是糯米的香甜和酥脆,满口留香,真是让人欲罢不能。这不仅仅是一款小吃,更是温州人满满的童年回忆啊!

暮草兮 发表于 2025-2-2 13:11:01

温州特色美食小吃-炒米糖

哎哟,说到温州的炒米糖,那可真是让人直流口水!记得小时候,一到过年,家家户户都会准备些炒米糖待客。那黄中带亮的颜色,看着就喜庆。每一颗都像是精心雕琢的小艺术品,状如蜂蛹,颗粒均匀。咬上一口,香甜酥脆,满口留香,简直是幸福的味道!糯米做的炒米糖,挂霜工艺让它更加诱人。下次去温州,一定得再尝尝这地道的特色小吃!
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