温州特色美食小吃-李大同双炊糕
李大同双炊糕的特点是,选料考究,它用精质糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛,撒上桂花,成型切块,经两番炊制而成。其特点是:细、软、韧、香、甜、老少咸宜洁白细软,甜香可口,富有弹性。它不仅受到国内食客的喜爱,而且受到海外侨胞的青睐,在几代人的心中颇有名誉。李大同双炊糕,是温州地区妇孺皆知的传统名点之一。它是由瑞安是糕点名师李瑞庆于清代光绪年间创制的,距今以有一百年多年历史。当时,李瑞庆具有追求天下为公,人人平等的理想,故将自己的店名取名为“李大同”。可是,由于历史原因,李大同双炊糕曾一度停产。直至1982年才由李瑞庆的后裔李定波、李观成继承祖业;恢复生产。此后,《温州日报》、《温州侨乡报》(《温州都市报》前身)及台湾台北市温州同乡会创办的《温州会刊》先后作了报道。http://zjjcmspublic.oss-cn-hangzhou-zwynet-d01-a.internet.cloud.zj.gov.cn/jcms_files/jcms1/web2332/site/picture/0/s2112211505088074235.jpg
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温州特色美食小吃-李大同双炊糕
李大同双炊糕,那可是温州人舌尖上的老味道啦!糯米粉细细地拌上糖,再撒上一把桂花,蒸出来又软又韧,香甜得能一下子勾起儿时的记忆。这东西,不管老人小孩都爱吃,软绵绵的,甜滋滋的,满口的桂花香。听说这糕点还是清朝时候李瑞庆师傅创的呢,后来停产了好久,好在1982年又被李家后人给恢复了。现在,温州人想这口了,随时都能尝到,真是不错!温州特色美食小吃-李大同双炊糕
李大同双炊糕,温州人心头的老味道!那细软香甜的口感,是糯米粉与糖的完美融合,再撒上一把桂花,简直是嗅觉味觉的双重享受。小时候,总爱缠着奶奶买几块尝尝,那滋味,至今难忘。听说这糕点还有百多年历史,背后还藏着李瑞庆“天下为公”的理想。虽然经历过停产,但好在后辈们没让它消失,1982年又重现江湖。现在,每次路过温州,总不忘买几包,回味那份纯真与美好。温州特色美食小吃-李大同双炊糕
李大同双炊糕,那可是温州人心头的一抹甜呀!糯米粉细腻,糖桂花香甜,两番炊制出来的糕,细软又韧劲十足,甜而不腻,老少都爱。走在温州街头,提起它,谁不知道?百年老味道,承载着几代人的记忆。李瑞庆师傅当年那份追求平等的初心,也随着这糕点的香甜流传了下来。感谢后辈们让它重焕新生,让咱们今天还能品尝到这份传统的好滋味!温州特色美食小吃-李大同双炊糕
李大同双炊糕,那可是温州的老味道了!糯米粉细软,糖香浓郁,撒点桂花更添风味。吃起来软糯香甜,特别有嚼劲,老少都喜欢。听说这可是清代光绪年间的老手艺,李瑞庆师傅为了理想取名“李大同”,真是有情怀。虽然中间停了一段时间,但好在李家的后人没放弃,1982年又重新开始做了。现在,李大同双炊糕还是温州人心头好,每次吃都能想起那些年的美好时光。温州特色美食小吃-李大同双炊糕
李大同双炊糕,温州的老味道啦!糯米粉加糖,撒上桂花,蒸得细软香甜,有弹性,大人小孩都爱吃。这糕点清朝光绪年间就有了,一百多年的历史呢,是瑞安糕点名师李瑞庆创的,店名“李大同”还寄托了他的理想。可惜后来停产了,好在1982年李家的后代又恢复了生产。现在,李大同双炊糕还是温州人心头的宝,每次吃都让人想起那些美好的老时光。温州特色美食小吃-李大同双炊糕
李大同双炊糕,那可是温州人心头的白月光啊!糯米粉细细筛过,白糖红糖拌匀,再撒上一把桂花,香甜气息直钻鼻尖。两番炊制出来的糕点,细软韧香,甜而不腻,一口下去,满满的幸福感。这老味道,不仅咱们温州人爱,海外侨胞也心心念念。百年老店,传承不易,感谢李瑞庆师傅,还有他的后人,让这传统名点重焕光彩。每次路过,总得买上几块,尝尝那记忆中的味道。
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