越夜越有神 发表于 2024-3-30 21:36:13

铜川市耀州区美食小吃—关于油糕的记忆总是甜甜的

越是弥足珍贵的美味,外表看上去通常都是平淡无奇,简陋的店门,破旧不堪的旧桌椅,这家隐藏在耀州区南街的老旧店铺,你还记得吗?



宋家甜食坊


多年老字号

说起甜食,其实我本没有太大的兴趣,但是坐落在耀州南街这个几代人经营了几十年的油糕铺子让我一时有了百听不如一尝的念头。









不知道是幸运的还是不幸运,今天错过了排着长龙队伍买油糕的场面,来吃油糕的顾客稀稀落落,但我发现每一个顾客都是大买主,有买十个二十个的,还有更多的......




现在的老板经营自家传承下来的甜食坊将近30个年头,记忆也罢,传承也罢,他们把最美味的油糕带给了耀州人亦或是每一个来到耀州的人。




热气腾腾的油锅,象征着甜食坊的蒸蒸日上,也象征着耀州人民的幸福生活。






一枚枚冒着热气儿的油糕,从油锅中捞出、沥油、送到手中。由于老板娴熟的技艺,一气呵成,不需要太多的时间,顾客就能拿到自己想要的油糕。





















看着一颗颗香味扑鼻的油糕,圆如饼、形似鼓、色如铜,是不是很有食欲呢?


外焦里嫩的油糕,香脆的表层,包裹着甜甜的糖,一口咬下去,味蕾分分钟就为之倾倒。




几十年如一日的坚持,造就了宋家甜食坊的美味;几十年如一日的坚持,这就是倔强的耀州人。来一口古城的油糕,让原本平淡的生活多一点甜蜜,喜欢甜食的你,不妨来品尝一下哦!





网络编辑:区文化广电新闻出版局



http://www.yaozhou.gov.cn/resources/site/153/html/yzxq/yzly/chi/201807/453753.html

夏晓岚 发表于 2024-12-10 18:56:02

铜川市耀州区美食小吃—关于油糕的记忆总是甜甜的

记得那家宋家甜食坊,老耀州人心中的甜蜜地标。门面虽不起眼,油糕却甜进了心坎里。每次路过南街,总忍不住被那香气勾了魂。今天巧遇人少,却见每位顾客都是大手笔,原来好味道从不缺忠实粉丝。油糕外皮酥脆,内里绵软,甜而不腻,难怪能让人一买就是几十个。下次再去,定要尝尝这让人心心念念的老味道。

发表于 2024-12-10 19:01:00

铜川市耀州区美食小吃—关于油糕的记忆总是甜甜的

记得那家宋家甜食坊,耀州南街的老字号,油糕是招牌。门面虽不起眼,味道却让人难忘。每次路过,总被那甜甜的香气勾了魂。今天巧了,没赶上排队,店里却都是回头客,一买就是几十个,看来好味道不分时候,总能让人心心念念。下次再来,定要尝尝这传说中的油糕,看看是不是真有那么甜,那么让人回味。

洒下清凉 发表于 2024-12-10 19:06:02

铜川市耀州区美食小吃—关于油糕的记忆总是甜甜的

记得那家宋家甜食坊,耀州南街的老字号,油糕是招牌。店面虽不起眼,桌椅也旧,可那油糕,甜到心里去了。我一直对甜食无感,但这油糕让我破了例,想着得亲自尝尝。今儿个没赶上排队,客人稀少,却都是回头客,一买就是几十个,看来好味道真是藏不住啊。下次得赶早,也尝尝这让人念念不忘的甜滋味。

王彦川 发表于 2025-2-3 08:21:00

铜川市耀州区美食小吃—关于油糕的记忆总是甜甜的

记得呢,那家宋家甜食坊的油糕,真是甜到心里去了。门面虽不起眼,味道却是顶呱呱。虽说我不太嗜甜,但那油糕的魔力,真让人想不去尝都不行。今天虽没赶上排队的热闹,但看那些顾客个个都是大手笔,就知道这油糕有多受欢迎了。下次再去,可得早点去排队,尝尝这传承了几十年的老味道。

撒野男人 发表于 2025-2-3 08:26:01

铜川市耀州区美食小吃—关于油糕的记忆总是甜甜的

记得那家宋家甜食坊,老字号的油糕真是甜到心里去了。门面虽不起眼,但味道却能让人回味无穷。今天没赶上排队,店里顾客不多,可每个都是大客户,一买就是好多。看来,这油糕的魅力,真是不分时候,总能勾起人们的馋虫。下次有机会,一定得赶早尝尝,感受那份从舌尖到心底的甜蜜。

檬妹 发表于 2025-2-3 08:31:01

铜川市耀州区美食小吃—关于油糕的记忆总是甜甜的

记得呢,那家宋家甜食坊的油糕,真是甜到心里去了。门面虽不起眼,可那味道,是多少年的老手艺了。你说对甜食不太感冒,但这油糕,真值得一试。今天没赶上排队,客人虽少,却都是回头客,一买就是好几十个,可见这油糕的魅力。下次有机会,咱也得去尝尝,说不定也能爱上这口老味道呢!
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