铜川市耀州区美食小吃—天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面
在耀州古城,流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。窝窝面始于清道光年间,不仅历史悠久,而且选料更为考究。烩煮成的窝窝面盛在极其精细的瓷碗中,置于宴席中央,蒸气袅袅,香味四溢,未曾下口,便叫人口舌生津,唇齿留香,味道悠长,回味无穷。大有“此肴应为天上有,人间难得几回尝”之感慨。如果仅是单独的窝窝面,显得单调无趣,加点配料会更加美味,窝窝面之所以受青睐,得益于它的配料和精细的做工。 窝窝面的原料有:精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁、木耳、蒜苗、广米、姜、葱、粉面、香油、酱油、味精等。http://img.tongchuan.gov.cn/2016/tcsyzq/image/20180627/20180627173458849002.png窝窝面的形状独特,是用鸡蛋和面后将面切为方丁,再用筷子头将面丁一个个都戳成圆窝形,筷子头压着圆窝在手心来回滚动便成如下形状。初次遇见窝窝面的你,是不是和麻食傻傻分不清楚。看着饱满而丰厚的窝窝面,浓郁的汤汁中,星星点点的杏仁、鸡蛋、肉末、青菜,慢慢搅拌,香气扑鼻而来......作为吃货的你,想不想来耀州品尝窝窝面,喝一口浓汤,品味古老的传统味道。 食物将你那一刻心底最深情绪映射出来,无论是喜悦,还是失落 。一生耀州情,一碗窝窝面,窝窝面以其独有的佳肴美味赢得人们的青睐,如今,它已是耀州人的骄傲。
网络编辑:区文化广电新闻出版局
http://www.yaozhou.gov.cn/resources/site/153/html/yzxq/yzly/chi/201806/453729.html
铜川市耀州区美食小吃—天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面
说到耀州窝窝面,那可是咱铜川市耀州区的骄傲!一碗热腾腾的窝窝面,精细瓷碗盛着,香气扑鼻,还没吃就让人流口水。这面可不简单,清朝道光年间就有了,选料讲究,做工精细。精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米,还有核桃仁、木耳这些好料,搭配得刚刚好。吃一口,味道悠长,回味无穷,真是“此肴应为天上有,人间难得几回尝”啊!下次去吃,记得多加点配料,更美味哦!铜川市耀州区美食小吃—天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面
哎呀,说到耀州窝窝面,那可是咱铜川市耀州区的一张美食名片!在古城里走一遭,不吃上一碗,都不好意思说自己来过。这窝窝面,历史悠久,选料讲究,做出来的面细滑筋道,汤浓味美。尤其是那配料,蘑菇、鸡蛋、肉米、核桃仁,还有木耳、蒜苗,真是色香味俱全。一碗热腾腾的窝窝面端上来,香气扑鼻,吃一口就停不下来,真是人间美味啊!下次去耀州,记得一定要尝尝哦!铜川市耀州区美食小吃—天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面
哎呀,说到耀州窝窝面,那可是咱铜川市耀州区的一张美食名片啊!在古城的小巷里,总能闻到那股诱人的香味。窝窝面细滑入味,配料丰富多样,精粉、蘑菇、鸡蛋、肉米,还有核桃仁、木耳,简直是大自然的馈赠都融在这一碗里了。吃上一口,满嘴的鲜香,再配上精细的做工,真是让人回味无穷。下次去耀州,别忘了尝尝这碗“天上人间”的窝窝面哦!铜川市耀州区美食小吃—天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面
读罢帖子,心中已是对那耀州窝窝面馋涎欲滴。在咱铜川市耀州区,这窝窝面可真是名声在外,色香味俱全。精细瓷碗里盛着的,不只是道光年间的老味道,更是咱耀州人对美食的那份执着与热爱。配料丰富,做工讲究,一碗下肚,暖胃更暖心。下次路过耀州,定要亲自去尝尝,看看这窝窝面,是否真如传说中那般美味难挡!铜川市耀州区美食小吃—天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面
看了你对耀州窝窝面的介绍,真是让人垂涎三尺啊!在咱铜川市耀州区,这窝窝面可是招牌美食,每次去都得尝尝。那精细的做工、考究的选料,还有那蒸气袅袅、香味四溢的样子,真是让人回味无穷。特别是加了蘑菇、鸡蛋、肉米这些配料,味道更是鲜美。下次有机会,咱再一起去耀州古城尝尝这人间美味,如何?铜川市耀州区美食小吃—天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面
看到耀州窝窝面,我这口水都要流一地了!在耀州古城,那句“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”真不是盖的。这窝窝面,历史久远,选料讲究,做工精细,配上蘑菇、鸡蛋、肉米这些好料,简直美味到不行。盛在精细瓷碗里,香气扑鼻,还没吃就让人陶醉。加点配料更是锦上添花,每次吃都让我直呼过瘾,真是人间难得的美味啊!
页:
[1]