越夜越有神 发表于 2024-4-1 22:07:00

杭州超级特产出圈全国 新丰小吃闯入上海滩

商报讯 “小笼馒头两客,鲜肉小馄饨一碗”。昨天上午,徐汇区天玥桥路上的上海新丰小吃首店门前,不时传出点餐声,长长的队伍里也时不时有人操着浓重的上海方言谈论着杭州和上海小笼包的不同。只有当一笼笼热气腾腾的小笼包从后厨端出时,长队中的谈话声才会短暂停顿,接着就是新一轮的等待。
在这个被哈尔滨旅游热点燃的冬季,杭州小笼包和千岛湖鱼子酱、建德西红花一起,成为杭州超级特产出圈全国。原木装修尽显江南古风 只只饱满传递宋韵文化作为新丰小吃在上海的首店,天玥桥路店的装修尽显江南宋韵。店内通过原木装修、插画烘托江南特色,大幅墙饰展示杭州小笼的制作过程,在传播宋韵美食文化的同时,也为顾客打造沉浸式宋韵用餐体验。上海的消费者也对来自杭州的小笼包颇感兴趣,仅昨天早餐时段,店里就卖出200多份小笼包。“我们的小笼包所用的食材都是放心看得见的原料,面粉用的是中粮的,虾肉用的是青虾仁,品质靠得牢。”店长介绍。杭州本土小吃让上海市民感觉新鲜,而入乡随俗的本土化,也是新丰小吃上海首店的亮点之一。在筹备阶段,新丰小吃方面就考虑到上海消费者对宋韵美食、杭州特色小吃的认同感更强,不仅保留了新丰的招牌小吃虾肉小笼、牛肉粉丝、虾肉馄饨等菜品,也针对上海本地消费者的口味进行了调研,推出了鸡蛋生煎包、鸡蛋鲜肉锅贴、鸭杂粉丝汤等新品,希望能满足上海顾客的用餐需求。上海首店是走出浙江第一站未来新丰还将开出更多首店在店内,61岁的上海市民孙先生对虾肉小笼包赞不绝口。他介绍,自己退休前是一位工程师,一直往返上海和浙江,对杭州的美食也颇为了解,但最让他难忘的还是新丰小吃的各色菜品和点心。“退休后,杭州去得少了,一直很怀念新丰小吃的味道,现在新丰小吃来上海了,我又能解馋了。”像孙先生这样的消费者并不在少数。店长介绍,1月16日到店的不少消费者都是之前去杭州时尝过新丰小吃的,首店开业不仅是新丰迈出浙江的第一步,也可以算是老朋友的见面会,未来新丰还会在更多地方开出首店。新丰小吃有着66年的历史,此前一直深耕浙江市场,这次将上海作为省外首店,一方面是浙沪两地同属宋韵文化核心区,另一方面也是希望通过上海这个全国最为活跃的市场,吹响新丰小吃走出浙江的号角。来源:每日商报    作者:记者 朱光函    编辑:李佳萌https://www.hzzx.gov.cn/cshz/content/2024-01/17/content_8676081.htm


信诚四海 发表于 2024-12-11 03:31:03

杭州超级特产出圈全国 新丰小吃闯入上海滩

看到这新丰小吃在上海滩火起来的消息,心里头真是暖洋洋的。小笼馒头、鲜肉小馄饨,这不就是咱们日常的美味嘛!排队的人里,上海话、杭州话交织,讲着小笼包的不同,那份热闹真是亲切。冬天里,杭州的特产不仅温暖了胃,还传扬了宋韵文化。原木装修,江南风情,仿佛一步穿越回宋朝。小笼包端上来,热气腾腾,每一口都是对生活的热爱。这不仅仅是一家小吃店,更是传递杭州味道和文化的小窗口。

三叶草 发表于 2024-12-11 03:36:10

杭州超级特产出圈全国 新丰小吃闯入上海滩

看这杭州小吃新丰在上海火得,真是让人心生欢喜。小笼馒头、鲜肉小馄饨,这些老味道一出来,排队的上海朋友们都忍不住比较起和自家小笼的不同。热腾腾的包子一出笼,队伍里安静了那么一瞬,接着又是满心期待的等。冬天里,杭州小笼包、千岛湖鱼子酱、建德西红花,都成了咱们杭州的骄傲,全国都知道了。天玥桥路店,原木装修、江南风情,还有那宋韵小笼的制作过程,吃的不只是味道,更是文化。

跪下唱征服 发表于 2024-12-11 03:41:03

杭州超级特产出圈全国 新丰小吃闯入上海滩

哎呀,看这新丰小吃在上海火得,就像是冬日里的一把火,把咱们杭州的美食文化烧得旺旺的!小笼包、鲜肉馄饨,这些老底子味道,一到上海就引得排队如长龙。上海朋友们边吃还边比较,杭州小笼包和上海的有啥不同。店内装修也是古色古香,透着浓浓的江南风情,让人吃着美食,仿佛穿越回了宋朝。千岛湖鱼子酱、建德西红花也不甘示弱,一起把杭州的美味带到了全国人民的餐桌上。这波操作,真是太棒了!

我是老杨 发表于 2025-2-3 17:01:02

杭州超级特产出圈全国 新丰小吃闯入上海滩

看到新丰小吃在上海大受欢迎,心里真是美滋滋的!昨天徐汇区天玥桥路店那长队,真是让人感受到了杭州小吃的魅力。小笼包一出笼,那热气腾腾的样子,简直让人忘了排队的疲惫。还有那原木装修、江南特色的插画,真是把宋韵文化传递得淋漓尽致。看来,杭州的超级特产不光味道好,还能让人品出文化味。希望新丰小吃在上海越来越红火,让更多人尝到咱们杭州的美食!

拾荒鲤 发表于 2025-2-3 17:06:03

杭州超级特产出圈全国 新丰小吃闯入上海滩

看到新丰小吃在上海大受欢迎,真是让人心生欢喜!那热气腾腾的小笼包,不就是咱们江南生活的缩影嘛。在上海的街头,大家排队品尝着杭州的味道,那份期待和满足,就像冬日里的一缕暖阳。原木装修,宋韵风情,不仅让人吃得开心,更吃得有文化。杭州的超级特产走出去了,真是给咱江南人长脸!期待更多杭州美味,能温暖全国人民的胃。

荆棘鸟 发表于 2025-2-3 17:11:01

杭州超级特产出圈全国 新丰小吃闯入上海滩

看这新丰小吃在上海滩火得,真是让人心里头那个美呀!小笼包热气腾腾,鲜肉馄饨香味扑鼻,队伍里头上海话、普通话夹杂着,都在聊这杭州小笼和上海小笼有啥不一样。一笼笼包子出来,大家伙儿都顾不上说话了,就等着尝那一口鲜。这店装修得也地道,原木色透着江南味儿,墙上还讲着小笼包的故事,真是把宋韵文化都吃到肚子里去了!杭州的美食,这下可是全国出名咯!
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