中国客家小吃博物馆在西街坝揭牌成立
近日，全球首个通过场景、实物、模型、图文、资料、声像等手段，在有限的空间内展示出客家小吃的历史脉络和饮食习俗等文化事象的中国客家小吃博物馆，在西街坝揭牌成立，进而让更多人了解客家文化、享用客家美食。中国客家小吃博物馆以“和合万物”为主题，展厅由“始·执知之行、聚·匠心融合、容·五洲之食、扬·客家之风”等4个部分，通过图文上墙、树脂模具、客家小吃的制作工具以及客家日常生活生产器具，集中展示独具特色的客家小吃与民俗文化。展馆不仅介绍了客家小吃的渊源、发展、分布以及赣粤闽客家名小吃及其制作技艺，还讲述了安远在客家小吃产业发展、品牌塑造和文化传承方面取得的成就。中国人类学民族学研究会客家研究专业委员会秘书长 周云水：中国客家小吃博物馆，作为全中国乃至全球来说，是第一个把小吃单独拿出来做一个博物馆，应该来说是很有意义的。一方面是总结客家饮食文化，尤其是在小吃方面的智慧，所以整个博物馆把国内外的客家小吃做了一个清晰的介绍。第二个通过博物馆的展示，能够更深入的挖掘出传统的饮食文化创新，然后形成产业，带动以小吃为代表的饮食文化的传播，更重要的是随着互联网的发展，年轻人通过新媒体的传播，给小吃的制作和消费的过程进行全程直播，能够带来更多饮食流量，让全球各个地方的人，对中国客家小吃的（产生）好奇。客家小吃文化源远流长、底蕴丰厚、特色鲜明，安远客家传统特色的美食品种繁多、美誉度高，是全国唯一的“中国客家小吃之乡”。近几年，我县以“米粄”为主打品种，以“安远三鲜粉”为品牌，扎实推进小吃产业提质升级并向周边省市拓展，以安远米粄和三鲜粉为特色的客家美食逐步走向全国。“安远三鲜粉”系列名小吃获得“中国十大地域名小吃”，同时，圆粉、假燕、米粄、蛋饺、粉皮丝、蝴蝶饺、浪想烫皮、萝卜丸、酿豆干、油浸鸭等十种安远小吃被授予“中国名小吃”荣誉称号。老蟹子、炒馃子、蛋皮等64个安远小吃被评为“江西名小吃”。游客：对这个鱼丝印象比较深刻，入口即化，还有鱼的香味，吃起来也很嫩，还有一点香菇的香味。嘉宾：据我了解，整个大赣南都没有这个小吃博物馆，安远今天成立了小吃博物馆，对发展、传承、创新我们整个赣南的小吃，推动我们品牌小吃，起到了很大的作用，未来我们赣南小吃，走遍全国，走向世界。http://www.ay.gov.cn/ayzf/jryd/202105/5117726246c94dd3baf578cf6ba93da4.shtml
中国客家小吃博物馆在西街坝揭牌成立
西街坝那边最近可热闹了，中国客家小吃博物馆就在那儿揭牌成立了！这博物馆真是别有洞天，走进去就像穿越回了客家文化的悠悠岁月。里面有各种模型、图文、声像，展示了客家小吃的历史脉络和饮食习俗，真是大开眼界。特别是那“和合万物”的主题，感觉客家文化真的很有包容性。下次路过，我一定得进去尝尝那些地道的客家小吃，感受一下那份独特的民俗风情！中国客家小吃博物馆在西街坝揭牌成立
西街坝最近真是热闹非凡，中国客家小吃博物馆在这儿揭牌啦！走进展馆，就像穿越回了客家人的日常生活，小吃历史、制作工艺、生活器具，一应俱全。特别喜欢那“和合万物”的主题，让人感受到客家文化的包容与深厚。展馆不仅让我们品尝到美味小吃，更了解了背后的故事与传承，真是大饱口福又涨知识！中国客家小吃博物馆在西街坝揭牌成立
西街坝那边新开了家客家小吃博物馆，真是让人眼前一亮！走进里头，就像穿越到了客家文化的深处，各种小吃、老物件、还有详细的图文解说，让人看得津津有味。特别是那“和合万物”的主题，感觉客家文化真是包容万象。展馆里不仅有好吃的，还有背后的故事，真是让人大开眼界。这下好了，更多人能了解客家、爱上客家美食了！中国客家小吃博物馆在西街坝揭牌成立
西街坝那儿新开了家客家小吃博物馆，真是咱们吃货的福音啊！一进展厅，就能感受到浓浓的客家风情，从“始·执知之行”到“扬·客家之风”，每个展区都有新发现。图文、模具、工具，应有尽有，让人目不暇接。还能了解到客家小吃的渊源、制作技艺，连安远的成就都讲到了。下次有空，还得带上家人朋友，一起来感受这份舌尖上的客家文化！中国客家小吃博物馆在西街坝揭牌成立
西街坝那中国客家小吃博物馆开张啦！走进里头，就像穿越到了客家人的厨房，满眼都是亲切和美味。墙上挂着故事，模具里藏着匠心，那些小吃工具、生活器具，一下就把人拉回了客家的日常。从起源到技艺，从分布到名小吃，这里头啥都有，连安远小吃产业的辉煌都讲了个遍。这下，不光能吃到地道的客家味，还能好好了解一把客家文化呢！中国客家小吃博物馆在西街坝揭牌成立
西街坝那边新开了个客家小吃博物馆，真是让人眼前一亮！走进去，就像穿越到了客家人的生活里，满眼的场景、实物、模型，还有图文资料、声像展示，把客家小吃的历史脉络和饮食习俗讲了个透。展馆里的“和合万物”主题，还有四个展厅，都让人大开眼界。不仅有好吃的客家小吃，还有背后的故事和文化，真是让人流连忘返啊！
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