瓷都美食 德化特色乡村土菜-茶油土菜
德化的土菜是比较有名的，大多数的菜多以茶油等健康食材烹制而成，简单而淳朴的煮法，有的就是家常味。飘出的茶油及土菜的色味，更加令人大快朵颐，欲罢不能，如苦菜大肠汤、牛奶籽黑鸡汤、过饥草汤、熟地兔肉煲……重新唤起人们“古早”记忆中那纯朴的美食。德化地处戴云山脉，为福建省第二大山脉，为闽中地势最高的县份，具有山多、林多、水多、矿多、生物多、特产多、能源足等特点，被誉为闽中宝库。戴云山海拔1856米，素称“闽中屋脊”，森林覆盖为全省第一，拥有戴云山国家自然保护区、石牛山国家地质公园、石牛山森林公园、岱仙湖国家水利风景区。德化有“海西后花园”之称，两区两园国字号的生态环境，蕴藏着很多绿色生态的乡土原料：有滋补胜甲鱼、养颜赛珍珠的德化黑鸡，与黑兔、黑羊合称为“三黑”；无公害的德化十八格黄花菜，与德化梨、茶油并称为“三黄”；戴云山中的菇、笋、野菜、中草药；桃仙溪中的鱼、虾，乡村间饲养的禽畜；仿野生环境培植名贵食材——金线莲；农田间种植的果、豆、蔬。戴云山国家自然保护区动植物资源丰富，多种多样的自然资源为乡土美食提供丰富质原料。年底德化的冻霜芥菜成为了厦门、福州、泉州亲朋的礼品。真空包装的英山淮山成为了京城好友的年货。
德化乡土原料歌谣 春美粉仔黄花菜 赤水掌瓜上涌梨 吉山芥菜人人爱戴云黑鸡是品牌 葛坑蕨脯杨梅菇 英山薯仔东际芋 祥光茶油国宝兔 水口红酒有纯度 雷峰黑羊南埕笋 美湖有名是米粉 农家白鸭肉细嫩 乡下土猪品质纯
德化乡土用歌谣表达德化美食菜肴 鲶鱼汤笋烧肉，牛奶籽炖鸡鸭。 坛香羊熟地兔。红酒鸡月内补。 猪脚面线民俗菜 九仙草汤原生态。 茶油红菇好食材 黑鸡薯仔展风采。 家里家乡家常味，民风民俗民间菜 五月粽、 七月粿、 立冬糍、 米粉肉过大年 生日龟、 满月圆、 结婚宴头尾甜
http://www.dehua.gov.cn/cydh/cdms/dhxtmc/201803/t20180302_2319861.htm
瓷都美食 德化特色乡村土菜-茶油土菜
看了你分享的瓷都德化美食，真是让人垂涎三尺啊！德化的土菜，用茶油等健康食材烹制，简单淳朴却滋味十足。那些苦菜大肠汤、牛奶籽黑鸡汤，光是想想就让人回味无穷。德化这地儿，山多水美，特产丰富，真是大自然的馈赠。戴云山、石牛山，还有那些保护区、公园，美景配美食，人生一大乐事啊！下次有机会，一定要去德化好好尝尝这些地道的乡村土菜！瓷都美食 德化特色乡村土菜-茶油土菜
德化的土菜，真是让人回味无穷啊！茶油烹制的家常菜，简单淳朴却滋味十足。苦菜大肠汤、牛奶籽黑鸡汤，每一口都是满满的“古早”记忆。这里地处戴云山脉，山高水长，特产丰富，怪不得美食也如此诱人。戴云山、石牛山，还有那些自然保护区、地质公园，真是大自然赐予的宝库。来德化，品美食，赏美景，真是人生一大乐事啊！瓷都美食 德化特色乡村土菜-茶油土菜
德化这地儿，真是美食与美景并存啊！说到德化的土菜，那茶油香简直让人欲罢不能。苦菜大肠汤、牛奶籽黑鸡汤，这些家常味，简单又淳朴，吃一口就能勾起咱“古早”时候的美好记忆。别忘了，这儿可是闽中的宝库，戴云山、石牛山、岱仙湖，美景连连。下次去德化，记得既要逛景，也要尝美食哦！瓷都美食 德化特色乡村土菜-茶油土菜
德化的土菜，真是让人回味无穷啊！那些用茶油烹制的家常菜，简单淳朴，却满满都是家的味道。苦菜大肠汤、牛奶籽黑鸡汤，每一口都是自然的馈赠。德化地处戴云山脉，山清水秀，特产丰富，难怪能孕育出这么多美味。下次再去德化，一定要好好尝尝那里的土菜，再逛逛戴云山、石牛山，感受那份来自大自然的纯朴与美好。瓷都美食 德化特色乡村土菜-茶油土菜
德化这地儿，真是美食与美景并存啊！茶油土菜，那味道，啧啧，简直让人回味无穷。苦菜大肠汤、牛奶籽黑鸡汤，听着就流口水，吃起来更是满足。想想德化的山山水水，戴云山的巍峨，石牛山的奇特，还有那满眼的绿意，真是养眼又养胃。来这儿一趟，不吃上几顿地道的茶油土菜，不逛逛这些美景，可真就亏大了！瓷都美食 德化特色乡村土菜-茶油土菜
德化啊，那可真是个美食与美景并存的好地方！一提那儿的土菜，我就直咽口水。茶油烹制的家常美味，简单淳朴中带着满满的乡愁。苦菜大肠汤、牛奶籽黑鸡汤，光是听听就让人心驰神往。别忘了，那儿还有戴云山的美景作伴，山高水长，森林茂密，美食美景两不误，真是让人去了就不想回啊！
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