沵不是姐的菜 发表于 2024-4-9 18:29:22

魅力阳春美食小吃-月婆鸡

 高流河的月婆鸡远近驰名,为什么叫月婆鸡?因为很久很久以前,山荒草野的阳春样样生灵都有很好发展,偏偏是人种的发展很缓慢。所谓瘴疫之地,人见人怕,直到唐宋以来,阳春地连朝廷贬官也不流放到这里来,那些贬官宁愿穿过阳春老死海南,也不愿死在阳春(十个贬官九个死,贬地即是死地)。为什么这样?因为人口调零,包括冼夫人这样在中华人民共和国成立后被周恩来总理称赞为“巾帼英雄”的杰出人物,也身体欠佳,迟迟未能生育,她后来请到了从中原来的伍医生通过膳食调理,才治好了她的不孕症。  伍医生伍壬,后人称伍壬公。他认为阳春地阴盛阳衰,女人有了身孕,动不动就胎寒,伍医生就采用艾头煲鸡给她补胎,冼夫人服用了这种驱寒除邪而且清香奇味的肉食,果然生下了冯仆,正是因为这份血缘,使冼夫人及冯氏家族持续100多年掌管着粤西政权,而艾头鸡具有催生化育的特殊功效,就被人们称为月婆鸡,渐渐衍化成了高流河一带的一种奇特名肴。  艾头煲鸡有讲究。火候、鸡龄、艾头的成色等等,都有很专业的指定。发明艾头月婆鸡的伍壬公是历史名人伍子胥的后人,因为医德高明,医术精湛,阳春的伍公庙就是为了纪念伍王公而兴建的。(蔡少尤)http://www.yangchun.gov.cn/zlyc/tsfq/ycms/content/post_595438.html

陈安 发表于 2025-2-8 12:21:01

魅力阳春美食小吃-月婆鸡

月婆鸡,这名字背后藏着段古老故事呢。想当年,阳春这地儿人种发展慢,瘴疫横行,连贬官都不愿来。就连冼夫人这样的英雄,也曾为不孕烦恼。幸好有中原来的伍壬公,他发现这里阴盛阳衰,孕妇易胎寒,便用艾头煲鸡调理。这一煲,不仅暖了身子,更传下了月婆鸡的美名。如今,高流河的月婆鸡远近闻名,吃一口,仿佛能品出那段历史的味道,暖胃又暖心。

千纸鹤 发表于 2025-2-8 12:26:28

魅力阳春美食小吃-月婆鸡

看了这月婆鸡的故事,真是觉得既有趣又温馨。想当初,阳春那片地方可真是让人头疼,连贬官都不愿意来。但多亏了那位从中原来的伍壬公,用艾头煲鸡帮冼夫人调理身子,这才有了后来的佳话。现在,高流河的月婆鸡成了远近闻名的小吃,每一口都仿佛在诉说着那段历史,让人在品尝美味的同时,也感受到了那份浓浓的生活气息。

陈安 发表于 2025-2-8 12:31:00

魅力阳春美食小吃-月婆鸡

看了这月婆鸡的故事,真是觉得既有趣又温馨。想想那时候的阳春,虽然环境艰苦,但美食的智慧却在民间悄然绽放。伍壬公真是个贴心的大夫,用艾头煲鸡给冼夫人补身体,这月婆鸡不仅暖身补胎,还成了阳春的一大美食名片。每次品尝,都仿佛能感受到那份古老而真挚的关怀,真是美味与故事并存啊!下次去阳春,一定得尝尝这远近驰名的月婆鸡!

森林牧歌 发表于 2025-2-8 12:36:04

魅力阳春美食小吃-月婆鸡

看了这月婆鸡的故事,真是觉得既有趣又温馨。想那阳春古地,虽有诸多不易,却也孕育出了这般独特的美食。月婆鸡,名字里就带着一股子温情,仿佛是专为那些新妈妈们准备的滋补佳品。艾头煲鸡,香气四溢,不仅暖身更暖心。想想冼夫人当年也是靠这一碗碗热腾腾的鸡汤,才调养好了身子,真是让人感叹美食的力量啊!有机会一定要去尝尝这远近驰名的月婆鸡,感受那份来自阳春的温情与滋味。

橘妹 发表于 2025-2-8 12:41:01

魅力阳春美食小吃-月婆鸡

看这月婆鸡的故事,真是让人感叹美食背后的文化真深厚啊!想当年冼夫人也是靠了这高流河的月婆鸡才调理好身体,真是神奇。这月婆鸡,艾头与鸡完美结合,暖宫补身,代代相传,成了阳春的美食名片。如今我们品尝的每一口,都是历史的味道,文化的传承。下次去阳春,一定得尝尝这远近驰名的月婆鸡,感受那份古老而温馨的生活智慧。

不再回忆谁 发表于 2025-2-8 12:46:09

魅力阳春美食小吃-月婆鸡

看到这月婆鸡,就想起那段古老的故事啦。阳春那地儿,以前人种发展慢,瘴疫之地让人怕。连贬官都不愿来呢!可咱冼夫人,那可是巾帼英雄啊,也遇到了难题,迟迟不能生育。还好有从中原来的伍壬公,他发现这儿阴盛阳衰,女人容易胎寒,就用艾头煲鸡给冼夫人补身子。这一补,嘿,效果真好!从此,这月婆鸡就成了阳春的美食名片啦,吃起来,满满的都是历史和温情呢!
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