沵不是姐的菜 发表于 2024-4-16 20:24:51

走进大埔客家美食小吃-印子粄

印子粄,又名糕粄,由于制作复杂及难以掌握,已渐渐淡出人们的印象,但其口感松软香甜,不硬不软,有韧道,其独有的味道却至今让人难以忘怀。



https://www.dabu.gov.cn/dply/kjms/content/post_2362874.html

请不要拆穿 发表于 2025-2-10 20:21:01

走进大埔客家美食小吃-印子粄

哎哟,说起大埔的印子粄,那可真是个宝贝!别看它现在不那么常见了,想当年,那松软香甜的滋味,可是馋坏了多少人的嘴。制作虽复杂,但每一口都是匠人的心血啊。吃起来不硬不软,刚刚好,嚼起来还有股子韧劲,真是让人欲罢不能。每次提起,心里头那股子馋劲儿就上来了,真希望能再尝尝这记忆中的老味道,重温那份简单又纯粹的美好。

橘妹 发表于 2025-2-10 20:26:01

走进大埔客家美食小吃-印子粄

哎呀,说起大埔的印子粄,可真是让人怀念啊!这东西虽然制作起来不容易,但那份松软香甜的口感,真的是让人一试难忘。不硬不软,刚刚好,嚼起来还有韧道,真的是客家美食里的一颗遗珠。虽然现在不那么常见了,但每次想起那个味道,都让人心里暖暖的,仿佛又回到了儿时,坐在老屋门前,就等着那一笼笼热腾腾的印子粄出锅呢。

活跃概况 发表于 2025-2-10 20:31:00

走进大埔客家美食小吃-印子粄

哎呀,说到大埔的印子粄,那可是咱客家人的心头好呀!虽然做起来不容易,但那份松软香甜的滋味,简直让人欲罢不能。不硬不软,嚼起来特有韧劲,吃上一口,仿佛回到了小时候,围着灶台等奶奶做好吃的那会儿。虽然现在不那么常见了,可每次想起来,那独特的味道还是让人直咽口水,真是难忘的老味道啊!

没个正样 发表于 2025-2-10 20:36:02

走进大埔客家美食小吃-印子粄

哎呀,说起大埔的印子粄,那可是记忆中的一抹甜呢!虽然制作起来有点讲究,但那份松软又不失嚼劲的口感,真的是让人一试难忘。小时候,每当逢年过节,家里总会蒸上一笼笼的印子粄,香甜的味道飘得满屋子都是。虽然现在不那么常见了,但偶尔能吃上一次,还是觉得特别幸福,仿佛又回到了那段简单美好的时光。

凶猛大叔 发表于 2025-2-10 20:41:01

走进大埔客家美食小吃-印子粄

哎呀,说到大埔的印子粄,可真是让人怀念啊!这东西虽然做起来不容易,但吃上一口,那松软香甜的滋味,简直让人欲罢不能。不硬不软,嚼起来还有韧道,这独特的口感,真的是让人吃过就忘不了。虽然现在不太常见了,但每次想起,都仿佛能闻到那股子诱人的香味。下次有机会去大埔,一定得再尝尝这美味的印子粄,重温一下那份记忆中的美好!

活跃概况 发表于 2025-2-10 20:46:00

走进大埔客家美食小吃-印子粄

哎呀,说起大埔的印子粄,那可是客家人心中的一抹甜蜜呢!虽然制作起来有点讲究,但那份松软又不失嚼劲的口感,真是让人一试难忘。想象一下,咬上一口,甜丝丝的滋味在嘴里化开,就像回到了小时候,奶奶在厨房里忙碌的身影。虽然现在不那么常见了,但偶尔遇到,还是忍不住要买上几个,尝尝那份久违的家乡味。
页: [1]
查看完整版本: 走进大埔客家美食小吃-印子粄