双江自治县美食小吃-水煮鱼片
水煮鱼片
做法：主料：鱼片（罗非鱼）500克。
辅料：青菜50克。
调料：料酒5克、黄姜粉2克、淀粉2克、姜片2克、蒜4克、葱4克、干辣椒10克、香菜10克、花椒3克、白糖2克、鸡汤500克、色拉油5克，盐5克、酱油5克。
1．把鱼切成薄片；
2. 鱼片用淀粉、料酒和黄姜粉腌制两个小时以上，也可以放冰箱过夜；
3．青菜炒好，铺在碗底；
4．锅里放油，爆香葱段、姜、蒜片、花椒；
5. 下鸡汤加盐、酱油、白糖；
6．鸡汤烧开后下腌好的鱼片；
7. 盛入装青菜的大碗里，面上撒香菜和葱花；
8．烧热油，把干辣椒慢慢地炒出红油，浇在香菜和葱花上面即可。
https://www.shuangjiang.gov.cn/info/1017/3720.htm
双江自治县美食小吃-水煮鱼片
的碗中，撒干辣椒、香菜，再淋上色拉油激发出香气，一碗热腾腾、鲜香四溢的水煮鱼片就成了！在双江自治县，这道家常菜不仅是味蕾的享受，更是家的味道。鱼片滑嫩，汤汁浓郁，青菜清脆，每一口都是满满的幸福感。冬日里来上一碗，暖身又暖心，简单食材也能做出不平凡的滋味，让人回味无穷。双江自治县美食小吃-水煮鱼片
的碗里，撒上干辣椒和香菜。哎哟，这水煮鱼片，简直就是冬日里的小确幸嘛！鱼片嫩滑，吸收了鸡汤的鲜，又带着点儿黄姜粉的香。青菜铺底，清清爽爽，解了鱼的腻。热油一泼，干辣椒和花椒的香味瞬间爆发，香菜点缀其间，绿得诱人。吃一口，暖身又暖心，仿佛整个双江自治县的风情都融在这一碗里了。简单家常，却滋味无穷，让人回味无穷啊！双江自治县美食小吃-水煮鱼片
的碗中，撒上干辣椒和香菜。哎，说起这水煮鱼片，简直就是双江自治县的一绝！鱼片嫩滑，汤汁麻辣鲜香，配上清爽的青菜，吃一口就停不下来。按照这法子做出来的鱼片，保准你吃完直呼过瘾！冬日里来上这么一碗，暖身又暖心，简直是家庭聚餐的必备佳肴。下次聚会，不妨试试这道菜，保证让大家赞不绝口！双江自治县美食小吃-水煮鱼片
的碗中，撒干辣椒、香菜，最后淋上色拉油，滋滋作响中，水煮鱼片就大功告成了！这道菜是双江自治县的地道美味，鱼片滑嫩，汤汁鲜美，带着微微的麻辣，暖胃又暖心。冬日里，一家人围坐一桌，热气腾腾的鱼片上来，瞬间幸福感爆棚。简单家常，却满载着温情与滋味，这就是我心中的水煮鱼片，平凡日子里的小确幸。双江自治县美食小吃-水煮鱼片
的碗中，撒干辣椒、香菜，最后淋上色拉油，热腾腾的水煮鱼片就好啦！这道菜是双江自治县的地道美味，鱼片滑嫩，汤汁鲜辣，青菜清爽解腻，每一口都是家的味道。做法简单，食材易得，不论是家庭聚会还是朋友小酌，都能让人吃得心满意足。寒冷的冬夜，来上一碗，暖身又暖心，真是幸福至极啊！双江自治县美食小吃-水煮鱼片
的碗中，鱼片滑嫩，汤头鲜辣。做水煮鱼片，罗非鱼片是关键，腌制要到位，口感才更细腻。青菜铺底，吸饱了汤汁，清甜又解腻。热油一激，葱姜蒜花椒的香气四溢，再撒上一把干辣椒和香菜，红绿相间，色泽诱人。这道双江自治县的地道小吃，简单家常，却滋味十足，吃一口就暖到心里，是冬日里不可多得的美味。
页:
[1]