沵不是姐的菜 发表于 2024-4-18 16:38:37

临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食(下)

烤全羊烤全羊,色、香、味、形都代表了临夏人的粗犷、豪放和热情好客的性格。不得不说,临夏人对于羊肉的热爱,激发着创造美食的热情,无论羊肉是何种吃法,都是临夏人对于生活的领悟,对于温暖的向往。
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炕锅羊排
炕锅羊排取用新鲜的羊排配上洋葱、胡萝卜、土豆等等,倒入炕锅烧制而成,口感极佳。羊排的味道微辣,不腻不膻,肉质嫩而可口,羊排上略带一分焦脆,内里肥而不腻,一抿脱骨,再吃上一口沾满调料的土豆,让你大呼过瘾!
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牛杂割
来到临夏,如果你没有吃到当地的牛杂割,等于就没有到临夏来过。牛杂割是临夏的特色美食,牛杂为食材,汤鲜肉嫩,口感饱满,在清晨的街边小店来一碗,在配上一根大麻花,一句话“满福的很!”
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炕锅洋芋
炕锅洋芋是临夏农家乐里面的一道特色小吃,在临夏,煎、烙之类的烹饪方式都被称作炕,炕锅洋芋因此得名。洋芋切片后,直接放热油中两面煎透。炕锅洋芋的做法虽不复杂,但其对于火候的要求却极其严苛,多一分会焦,少一分则不熟。
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粘糕
粘糕是用糯米和红枣制作而成的一种甜品,吃时淋上厚厚一层蜂蜜,糯米的软糯、蜂蜜的香甜再带上一些轻轻的酸味,在暑气逼人的夏日吃上一碗身心舒畅。
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甜醅子
甜醅子是临夏民间流传下来以原粮为主料,经过加工酿造后制成的甜点食品。具有健胃消化、提神益脑的功效,甜醅子甘甜如饴,酒香醇厚,一碗入口疲劳顿失,倍觉清爽。
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北大街夜市
每当华灯初上,北大街夜市便热闹非凡,这也是临夏“夜经济”的一个缩影,各种美食在这里聚集,人们成群结队汇集到这里,穿梭于各摊位之间,挑选着自己喜爱的美食。美味的烤串、独具特色的砂锅、水饺以及各种牛羊杂等美食为群众提供了诸多选择。

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爱咋咋地 发表于 2025-2-12 16:16:00

临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食(下)

看了这烤全羊的照片,真是让人垂涎三尺啊!临夏的烤全羊,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。那色泽、香气,简直就是临夏人豪放性格的写照。在这样的美食面前,人们不仅能品尝到羊肉的美味,更能感受到临夏人对生活的热爱和对客人的热情。下次有机会去临夏,一定要亲自尝尝这地道的烤全羊,体验一番临夏的风土人情!

月亮湾仙女 发表于 2025-2-12 16:21:00

临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食(下)

看了这烤全羊的照片,真是让人垂涎三尺啊!临夏的烤全羊,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是对味蕾的极致诱惑。那香气四溢,仿佛能瞬间点燃冬日的寒冷,让人感受到临夏人的热情与豪迈。吃一口烤全羊,就像品味着临夏人的生活,粗犷中不失细腻,豪放中带着温情,真是让人回味无穷!

月亮湾仙女 发表于 2025-2-12 16:26:00

临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食(下)

看了这烤全羊的照片,真是让人垂涎三尺啊!临夏的烤全羊,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是对味蕾的极致诱惑。那香气四溢,仿佛能瞬间唤醒沉睡的食欲。临夏人对羊肉的热爱,真的不仅仅是一种食物的选择,更是一种生活的态度,一种对美好时光的珍惜。下次有机会去临夏,一定得尝尝这地道的烤全羊,感受那份粗犷与豪放!

拉风男人 发表于 2025-2-12 16:31:01

临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食(下)

看了这烤全羊的照片,真是让人垂涎三尺啊!临夏的烤全羊,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是对味蕾的极致诱惑。那香味,仿佛能飘出屏幕,直钻鼻尖。临夏人对羊肉的热爱,真的都融进了这一道道美食里。这样的美食,不仅是味觉的享受,更是对生活热情的表达。有机会一定要去临夏亲自品尝,感受那份粗犷与豪放!

知秋 发表于 2025-2-12 16:36:00

临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食(下)

看了这烤全羊的图片,真是让人垂涎三尺啊!临夏的烤全羊,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。那色泽、香气,简直就是一场视觉和嗅觉的盛宴。临夏人对羊肉的热爱,真的不仅仅体现在吃上,更是一种对生活的热爱和向往。下次有机会去临夏,一定要亲自尝尝这地道的烤全羊,感受那份粗犷与豪放!

春色三分 发表于 2025-2-12 16:41:00

临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食(下)

看了这烤全羊的照片,真是让人垂涎三尺啊!临夏的烤全羊,外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。那香气四溢,仿佛能瞬间点燃冬日的寒冷,让人感受到临夏人的热情与好客。吃上一顿烤全羊,就像品味了临夏人的生活,粗犷中带着细腻,豪放中不失温情。这样的美食,怎能不让人心生向往呢?
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