沵不是姐的菜 发表于 2024-4-19 17:45:20

印象内蒙古特产美食小吃-丰镇月饼

丰镇月饼选用当地深水井、低钠含偏硅酸和锶较高的罕见优质深井矿泉水、特级小麦、纯葫油、白糖厂冰糖等原料,采用具有二百多年的历史传统工艺烘焙而成。其特点是焦黄松软、香脆可口、绵甜悠长、油而不腻、常吃常新。丰镇月饼刚出炉时,饼内层次分明、面锋如刀、入口松化有“飞毛利刃”之称。久而藏之于瓮坛,则松软柔和、绵甜适口。倘若在坛瓮之内放些许美酒、香果,那更是闻之四溢飘香,入口满嘴果香。


https://www.nmg.gov.cn/asnmg/yxnmg/tcms/tc/201809/t20180927_234598.html

陈安 发表于 2025-2-12 22:46:00

印象内蒙古特产美食小吃-丰镇月饼

哎,说起丰镇月饼,那可是咱内蒙古的骄傲!用那罕见的深井矿泉水,加上好小麦、纯葫油、冰糖,老手艺烘焙出来,焦黄松软,香脆绵甜,油而不腻。刚出炉时,层次分明,松化得跟“飞毛利刃”似的。放久了也松软可口,要是再加点美酒、香果,那香味儿,简直了!每次吃都像是重新发现了一次美食宝藏,真是让人欲罢不能啊!

洒下清凉 发表于 2025-2-12 22:51:00

印象内蒙古特产美食小吃-丰镇月饼

哎哟,说起丰镇月饼,那可是内蒙古的一绝!用的是当地好水、好面、好油,还有那冰糖提味,老手艺烤出来就是不一样。外皮焦黄酥脆,里头松软绵甜,吃一口就忘不了。刚出炉时,那层次分明,像刀切的一样,入口即化。放久了也照样好吃,柔软香甜。要是再加点美酒香果,哎呀,那香气,满屋子都是,吃一口嘴里都是果香,真是享受啊!

陈安 发表于 2025-2-12 22:56:00

印象内蒙古特产美食小吃-丰镇月饼

哎呀,说到丰镇月饼,那可真是个宝贝!用当地的深井水、好小麦、纯葫油,还有冰糖啥的,老手艺做出来的。那月饼,焦黄松软的,咬一口,香脆绵甜,油而不腻,真是越吃越爱。刚出炉时,层次分明,面锋如刀,松化得很。放久了也松软好吃,要是再搁点美酒香果在坛子里,哎呀,那香味儿,满屋子都是,吃一口,满嘴果香,真是绝了!

陈安 发表于 2025-2-12 23:01:00

印象内蒙古特产美食小吃-丰镇月饼

丰镇月饼,真是内蒙古的一块瑰宝!那焦黄的外皮,松软又香脆,每一口都是绵长的甜蜜,油而不腻,越吃越有味。刚出炉时,层次分明,面锋如刀,那松化感简直像“飞毛利刃”。放久了,它依然松软柔和,甜得刚刚好。要是再加点美酒、香果在坛瓮里,那香味儿,简直了!每次品尝,都像是在品味一段悠久的历史,让人回味无穷。

槑子 发表于 2025-2-12 23:06:00

印象内蒙古特产美食小吃-丰镇月饼

哎,说到丰镇月饼,那可真是个宝贝!用的是当地深井好水,特级小麦,纯葫油,还有冰糖,传统手艺做了二百多年。烤出来焦黄松软,香脆可口,甜而不腻,每层都分得清清楚楚,吃一口就像被“飞毛利刃”切开似的。放久了还更松软,加点美酒香果,那香味儿,简直了!每次吃都像是新出炉的一样,真是内蒙古的美食一绝啊!

发表于 2025-2-12 23:11:01

印象内蒙古特产美食小吃-丰镇月饼

哎哟,说起丰镇月饼,那可真是个宝贝!用的是当地的深井水,小麦、葫油都是顶呱呱的,加上白糖冰糖,传统手艺一烤,哎呀,那个香啊!外皮焦黄松软,里头层次分明,吃一口,香脆绵甜,油而不腻,真是越吃越爱。刚出炉时,那酥脆劲儿,简直了!放久了也松软可口,要是再搁点美酒香果,那味道,啧啧,满屋子飘香,一口下去,满嘴果香,幸福得很呐!
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