沵不是姐的菜 发表于 2024-4-19 17:54:01

印象内蒙古特产美食小吃-托县辣椒

托县红辣椒,别名“灯笼红”,其色鲜、肉厚,且果实富含丰富维生素C和维生素A,以香而不辣著称。每到夏秋时节,鲜椒上市了,一串串鲜红的辣椒把各家小院装点的红红火火,也是商家收购的旺季。说托县辣椒味道独特,还在于它传统的制作方法:辣椒晒干后,手工用“铁钵”捣成小碎片,然后以七成熟的托县五申纯葫油一炝,色、香、味俱全,是托县炖鱼、托县炖豆腐、粉汤等地方特色食品的主要调料。托县辣椒为地理标志证明商标。
https://www.nmg.gov.cn/asnmg/yxnmg/tcms/tc/201809/t20180927_234625.html

时克 发表于 2025-2-13 00:46:00

印象内蒙古特产美食小吃-托县辣椒

一提到托县辣椒,我嘴里就泛起了香而不辣的滋味。那鲜红的“灯笼红”,夏秋时挂满小院,真是喜庆。晒干的辣椒,手工捣碎,再用七成熟的葫油一炝,哎呀,那个香啊!炖鱼、炖豆腐、粉汤,少了它可不行。托县辣椒,不只是调料,更是托县人生活的味道。每次品尝,都像回到了那个红火的小院,感受着那份纯朴和热情。地理标志证明商标,是对这份美味的最好认可。

王小雅 发表于 2025-2-13 00:51:04

印象内蒙古特产美食小吃-托县辣椒

托县辣椒,那“灯笼红”的名号响亮得很!夏秋时节,小院儿里挂满了一串串鲜红的辣椒,看着就喜庆。这辣椒啊,香而不辣,肉厚维C多,营养满满。传统的做法更是讲究,晒干后手工捣碎,再用七成熟的葫油一炝,哎呀,那味儿,绝了!炖鱼、炖豆腐、粉汤,少了它可不成。这可是托县的骄傲,地理标志证明商标呢,1923年就开始有名了,得尝尝!

没个正样 发表于 2025-2-13 00:56:00

印象内蒙古特产美食小吃-托县辣椒

一看到托县辣椒,我就想起了那红红火火的小院子,还有夏秋时节满街的鲜椒香。托县红辣椒,色鲜肉厚,香而不辣,真是让人垂涎欲滴。传统的制作方法更是让它的味道独一无二,晒干后手工捣碎,再用葫油一炝,那香味儿,绝了!炖鱼、炖豆腐、粉汤,少了它可都不行。这可是托县的地理标志呢,1923年就有了,历史悠久,值得一试!

Ta还是不懂 发表于 2025-2-13 01:01:01

印象内蒙古特产美食小吃-托县辣椒

托县辣椒,那“灯笼红”真是诱人!夏秋时,家家户户小院里挂满了一串串鲜亮的辣椒,红火得很。这辣椒不仅色鲜肉厚,维生素还丰富,关键是香而不辣。晒干后,手工捣碎,再用托县的纯葫油一炝,那味儿,绝了!炖鱼、炖豆腐、粉汤,少了它可不行。这可是托县的宝贝,地理标志证明商标呢,历史悠久,1923年就有了记载。尝一口,满满的都是地道的生活味儿!

王小雅 发表于 2025-2-13 01:06:01

印象内蒙古特产美食小吃-托县辣椒

一看到托县辣椒,我就想起了那红红火火的小院子,夏秋时节,辣椒挂满枝头,真是喜庆。托县红辣椒,别名“灯笼红”,香而不辣,富含营养。晒干后手工捣碎,再用七成熟的葫油一炝,那味道,绝了!炖鱼、炖豆腐、粉汤,少了它可不行。这可是托县的地理标志美食,传承了多年的味道。有机会你一定得尝尝,感受一下那份来自内蒙古的地道风情。

拾荒鲤 发表于 2025-2-13 01:11:00

印象内蒙古特产美食小吃-托县辣椒

一提到托县辣椒,就仿佛看到了夏秋时节那红彤彤的小院,空气中弥漫着辣椒特有的香气。这“灯笼红”不仅色鲜肉厚,还富含维生素,香而不辣,真是美味与营养并存。晒干后手工捣碎,再用纯葫油一炝,那味道,绝了!炖鱼、炖豆腐、粉汤,少了它可不成。托县辣椒,不仅是地方特色,更是地理标志的证明,让人回味无穷。
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