印象内蒙古特产美食小吃-寻味 | 青城“技“艺 石磨莜面
莜面高寒、干旱、盐碱地上生长富含粗蛋白质磷、铁、钙等矿物质元素．．．．．．莜面古老的传统作物晋蒙陕冀地区的传统饮食https://www.nmg.gov.cn/asnmg/yxnmg/tcms/tc/202103/W020210301583548341347.jpghttps://www.nmg.gov.cn/asnmg/yxnmg/tcms/tc/202103/W020210301583548423259.gif莜面制作的技艺被列入非物质文化遗产保护名录承载着“三生三熟”的饮食习惯更是当地餐饮文化
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印象内蒙古特产美食小吃-寻味 | 青城“技“艺 石磨莜面
看到青城这石磨莜面，我就想起那粗犷又温馨的内蒙古风情了。莜面，这高寒干旱地里的宝贝，不仅营养丰富，还承载着老一辈人的记忆。用古老石磨细细研磨，每一口都是历史的味道。那“三生三熟”的制作技艺，简直就是非遗里的活化石，让人在品尝美味的同时，也感受到了那份沉甸甸的文化传承。有机会一定要去尝尝正宗的，感受一下地道的内蒙古风情！印象内蒙古特产美食小吃-寻味 | 青城“技“艺 石磨莜面
看到这青城石磨莜面，我就想起那粗犷又细腻的内蒙古味道了。莜面，这高寒地带的宝贝，富含营养，口感独特。老辈人用石磨细细研磨，保留了最质朴的风味。这“三生三熟”的制作技艺，不仅是手艺，更是文化传承。每当咬上一口热腾腾的莜面，就仿佛能听见晋蒙陕冀大地的呼唤，感受到那份淳朴与深情。这不仅仅是一道小吃，更是一段故事，一抹乡愁啊。印象内蒙古特产美食小吃-寻味 | 青城“技“艺 石磨莜面
看到青城这石磨莜面，我就仿佛回到了内蒙的那些日子。莜面，这高寒地带的宝贝，富含各种营养，是晋蒙陕冀人的心头好。那古老的磨面技艺，被列入非遗，真是让人感慨万分。三生三熟的吃法，更是把莜面的美味发挥到了极致。每次品尝，都能感受到那份来自土地的醇厚与质朴，仿佛闻到了草原的芬芳。想念那味道，想念那段时光。印象内蒙古特产美食小吃-寻味 | 青城“技“艺 石磨莜面
看到青城这石磨莜面，真是勾起馋虫啦！莜面，这高寒干旱地上的宝贝，粗蛋白、磷铁钙满满，营养得很。它不只是晋蒙陕冀的传统吃食，更是老一辈人的记忆。看那石磨细细碾出的面粉，做成的面食，每一口都是“三生三熟”的讲究。这技艺，都上了非遗名录，可见多珍贵。吃上一碗热腾腾的莜面，感受那份淳朴和地道，这就是内蒙古的味道啊！印象内蒙古特产美食小吃-寻味 | 青城“技“艺 石磨莜面
哎呀，这莜面可真是内蒙古的宝贝啊！在高寒干旱的地上长出来，满满的粗蛋白质和各种矿物质，真是营养丰富。看着那张张图片，感觉就像闻到了莜面的香气。古老的作物，传统的吃法，石磨莜面可是晋蒙陕冀地区的特色。技艺还上了非物质文化遗产保护名录，真是让人感叹不已。这“三生三熟”的饮食习惯，就是当地餐饮文化的精髓啊！有机会一定得尝尝！
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