2024年梅州市特色农产品年度订购活动举行 打造客家美食“一张餐桌”

　　客家炒绿、银江猪肉、蕉岭腐竹、梅菜扣肉、客都草鱼、客家丝苗米、梅州金柚……一道道客家菜被端上餐桌，一个个客家特色农产品精美呈现，采购商、相关行业代表在听取梅州特色农产品推介的同时，品鉴客家美食，随后进行合作签约，签约金额达1150万元。

　　此次活动由梅州市特色农产品产业发展中心主办，梅州市金苑餐饮管理有限公司承办，梅州市食品行业协会、餐饮行业协会、水产协会协办。活动借助金苑酒家梅州餐饮老字号这个平台，通过取用本土食材制作美食，餐前餐后用本土茶饮、水果，打造客家美食“一张餐桌”，为“梅字号”特色农产品提供一个展示和销售的新通道，推动产销对接，促进产品销售和流通，推动农业产业的转型升级和可持续发展，助力农业增效、农民增收，助推乡村振兴。

　　梅州市特色农产品产业发展中心主任吴水欣表示，此次年度订购活动是聚焦实施“百千万工程”的重要举措，旨在推动梅州特色农产品的销售，持续开展农产品“12221”市场体系建设，提升“梅字号”农业品牌的市场占有率，推动产销对接，提高农民的收入，促进农业的可持续发展。（记者李艳良）

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