句容两道菜入选江苏省百道乡土地标菜

茅西羊肉

金蝉花炖老母鸡汤

下蜀狮子头

近日，江苏省启动了“江苏省百道乡土地标菜”推介活动，经网络投票、专家评审、综合评定，句容天王金蝉花炖老母鸡汤、下蜀狮子头两道菜入选！金蝉花生长在漫山的竹林中，是虫菌复合体，具有很高的药用和食用价值，金蝉花炖老母鸡汤营养丰富、滋味浓郁，最适合秋冬温补；下蜀狮子头是传统美食，新鲜的猪肉，瘦肥三七，配上绿叶青菜，美味解腻，深受老百姓喜爱。

“江苏省百道乡土地标菜”活动是由江苏省农业农村厅、江苏省文化和旅游厅、江苏省商务厅指导，旨在打造乡土美食地标品牌，传承和弘扬乡村美食文化。句容选报的天王白斩鸡、浮山清蒸甲鱼、二圣湖鱼头汤、茅西羊肉等十余道菜品，农家自养，地域食材，探寻久违的乡土味道，值得品一品，尝一尝。

http://www.jurong.gov.cn/jurong/eat/202009/6b24bb7754a94d2ba05d9089f80f8b8d.shtml