四会美食-马恋沙

admin 发布于 2024-2-17 20:09 156 0主动推送

分类专栏：各地美食

四会特有的一道甜点小吃，口感柔软香甜，独具风味。用糯米粉混合适量糖水拌成粉团做皮，以花生仁炒熟并研成小粒，再混合砂糖作馅，搓成圆粒，隔水蒸熟。有些村子将粉团蒸熟，然后包上炒熟的花生粒、砂糖，或者以熟粉 ...

四会特有的一道甜点小吃，口感柔软香甜，独具风味。用糯米粉混合适量糖水拌成粉团做皮，以花生仁炒熟并研成小粒，再混合砂糖作馅，搓成圆粒，隔水蒸熟。有些村子将粉团蒸熟，然后包上炒熟的花生粒、砂糖，或者以熟粉粑蘸花生粉、砂糖即食，俗称“马恋沙”。

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