古蔺：痛快吃一顿红汤羊肉，才是冬至的正确打开方式

民间习俗从这一天开始“数九”

标志寒冬的到来

在石宝

这时候整上一顿热气腾腾的红汤羊肉锅

绝对是你最佳选择

石宝红汤羊肉汤采用本地马头羊，羊肉性温，既能御严寒，又能益肾气、补气血。在愈发寒冷的天气里，一碗热气腾腾的羊肉汤端上来，汤里飘着绿油油的香菜、葱花，碗里盛着煮得又烂又香的羊肉，见之则暖，吃一口，肚里热乎乎的，瞬间把冬日的寒气驱散了大半。

想要吃到地道的红汤羊肉有两种方式，这两种方式可谓是覆盖了石宝人的早餐、午餐、晚餐，一种是羊肉粉，另一种是羊肉火锅。色鲜味醇、香甜细嫩、亮丽晶莹、辣里含香的红汤羊肉，是石宝人打开冬日味蕾的愉悦享受。

冬至吃羊肉，这一习俗在中国由来已久，如今仍然盛行不衰。而在石宝，一锅热腾腾的羊肉汤不仅是一种食用的习俗，更是一种文化的传承与情感的寄托，它成了温暖的同义词，提起它就想到团聚，想到亲人，想到家。相信对每个石宝人来说，在自己的私人记忆里，也都摆着一碗热气腾腾的红汤羊肉，它暖着胃，还暖着心。 羊肉吃完，在锅里再烫一些应季的蔬菜，同样吃得十分过瘾。

石宝的红汤羊肉汤是让人沉沦的“陷阱”，是人们思念的尽头，纵然身处异乡，但口味无法离开。爱情能让彼此之间产生引力，羊肉汤亦是如此，它会把所有羊肉汤的爱人们拉到一个共同的终点，那就是石宝。

散落在茶盐古道的盐粒吸引本地马羊舔舐成就了“石宝寨羊舔石”的盛名；独特的地理位置和优越的气候条件造就肉质肥美的马头羊；代代相传的烹饪技术使得羊肉的口感更加鲜美；政策引领、资金扶持，擦亮了“石宝红汤羊肉”的名片。依山傍水的石宝是饕客美食之路上的休息站，石宝的美食，像赤水河的水，长远且美。（石宝镇 谢彦妮）

冬天

你有啥子理由去拒绝

一份暖胃暖心的红汤羊肉？

过冬的仪式感

从吃红汤羊肉开始！

还犹豫什么，电话预定吧

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石宝高山羊肉火锅（古蔺店）：18090172839

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