陕菜美食文化节开幕 王二虎宣布开幕

据悉，本届陕菜美食文化节将历时6天，由美食嘉年华、美食产业高峰论坛、第二届中国烹饪工匠节3个板块共9项系列活动构成，旨在全方位宣传省内外各地特色餐饮美食，多维度展示陕菜文化、技艺传承和发展成果，全面打造集资讯、交易、传播、体验功能于一体的餐饮美食促消费平台，为来陕游客和丝博会客商代表提供了解和品尝丝路美食的平台。

本届陕菜美食文化节开展陕菜主题宴席展示、陕西特色美食展销、餐饮技艺绝活展演、丝路地标美食展销，2022中国丝绸之路美食产业高峰论坛，第三届中国青年名厨精英赛（西北赛区）、中国地标美食大赛“四展一会二赛”重点活动，将在推动打造品牌企业、提升服务质量、扩大陕菜影响等方面有更大进步，发挥陕菜在经贸文化交流活动中的更大作用。（记者 董剑南）

http://www.shaanxi.gov.cn/xw/sxyw/202208/t20220814_2245588.html