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| “走！吃冰饭去！” 要说长乐人有多爱吃冰饭呢？ 那就是即使冬天也得吃上一碗的程度 尽管现在出现了各式各样的清凉甜品 但冰饭在长乐人心中仍旧称霸 天气酷热来上一碗 吃烧烤配着一碗 吃完火锅来上一碗 今天小编带大家再回味回味长乐冰饭
长乐街头巷尾处处可见的冰饭 可以自由选择灵魂汤底 糖水、冰椰汁、冰奶茶 搭配上富有较劲的糯米饭 红艳的西瓜、软糯的芋圆 Q弹的银耳、嫩滑的椰果 铺上一大勺碎冰 糖水从冰碴子间溢出来 最后撒上葡萄干儿、脆花生 一碗爽口的冰饭就制成了 勺子迎着冰碴子 「沙沙沙——」 绵绵的冰沙十分细腻 含在嘴里一抿 就化成清凉的一汪甜水 沁人心脾
冰饭起源于20世纪80年代末的长乐城关，由传统解暑饮料「冰水」演变而来，因冰凉爽口被大家所喜爱。 虽然是清凉消暑的甜品 但它在长乐一年四季都深受喜爱 可见它的味道有多香甜 都说“最是难忘家乡味” 而冰饭水灵灵、甜滋滋的美妙滋味 早已在长乐人的心尖上攻占了个好位置 无论走多远，总叫人回味 还不来上一碗 快乐一下？ 编辑 林碧兰 http://www.fzcl.gov.cn/xjwz/ztzl/clly/mstc/202112/t20211220_4272906.htm |
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