乐东黎族自治县发展一村一品 打造“酒糟鸡”品牌

酒糟鸡是万冲镇卡法村特色农产品，也是万冲镇重点扶持的产业项目。卡法村田头鸡林下生态养殖基地精选养殖的小种鸡，以黎家酿造米酒的酒糟、米糠、谷物为饲料，田间喂养200天，养出的鸡肉嫩皮黄，口感鲜美香甜。

卡法村田头鸡林下生态养殖基地负责人陈秋枫说，通过多方试验，用酒糟、米糠、谷物等调配出养鸡饲料，喂养黎家小种鸡，虽然个头不大，但口感独特，在多家宾馆酒店试销后，食客纷纷点赞。

乐东有关负责人说，乡村振兴向纵深推进，必须做大做强产业，万冲镇推出的“酒糟鸡”，充分利用当地优势资源，打造乐东“酒糟鸡”品牌，为海南鸡产业增加新品种，将持续增加农民收入。

http://ledong.hainan.gov.cn/ledong/tsms/202402/9e423a5e0ab3416fa5c394a8e9ac77dc.shtml?ddtab=true