放心去美食街食餐劲嘅！乳源全民美食盛会，由我们筑起安全堡垒

活动开始前，乳城镇同市场监督管理局对活动举办方开展会谈，了解活动内容，检查27家摊档资质证明、健康证、食品安全事故应急预案等资料，并下发食品安全监督意见书，做到事无巨细确保食品安全有保障。五天时间预计超10万人流量，食品安全工作变得更为复杂的同时显得更为必要。不畏工作的艰难活动期间继续为大家的食品安全保驾护航，工作人员每日开展现场检查，检查摊位资质、健康证公示、食品操作人员穿衣戴帽、三防设施是否达标、食品原料储存及索证索票、现场环境卫生等情况，做到切实防护，消除群众对食品安全的疑虑。

但乳城镇工作人员的身影并不只在美食街上，日常的食品安全维稳工作也一直在努力。乳城镇常态化开展食品安全经营许可管理工作，工作重点集中在店家经营环境的三防问题即防鼠、防蝇、防尘还有防污染问题，一周检查30家左右食品店，对未通过的店铺提出限期整改意见，定期复检且回访次数平均在两到三次，严格把关、强化监管，筑牢食品安全防线。

下一步，乳城镇将会聚焦群众关切、回应群众诉求，持续推动开展食品安全专项检查工作，与店家共同打造干净整洁安全的后厨环境，全力保障乳城镇的食品安全，提高群众对食品安全工作的知晓度、参与度和满意度，让群众在外吃得放心，稳稳守住群众舌尖上的幸福。

http://www.ruyuan.gov.cn/sgryrcz/gkmlpt/content/2/2499/mpost_2499730.html#6466

（乳城镇 侯珺华）