南县 50道民间美食大比拼

处洞庭腹地、素有“鱼米之乡”的南县，以独有的食材、好客的民风，积淀了独特的美食文化。加之近年稻虾产业风生水起，生态种养的虾稻米、小龙虾更是为南县美食锦上添花。比赛现场，参赛选手纷纷拿出自己的看家本领，运用炖、蒸、闷、炒等烹饪工艺，制作出一道道抢人眼球、吊足味蕾的招牌菜，一饱现场食客的眼福口福，尽显“鱼米之乡”独特美食的风采。

本次评选菜品分为主菜类、蔬菜类、小吃类三类，现场评审根据色、香、味、形、器、意6项指标计分。通过前期线上投票和专家复评，共评选出一等奖4名、二等奖7名、三等奖9名入选“南县家宴”。秘制猪脚、扎辣椒肉饼、小炒藕尖、雪花南瓜4道菜获得本次大赛一等奖。

http://www.yiyang.gov.cn/yiyang/2/3/74/content_1599904.html