东兴早餐，是开启一天忙碌最好的慰藉

「 东南亚口味 · 冬阴功粉 」 

青绿的柠檬加上红艳的番茄颜色丰富多彩，明明可以靠颜值出圈，走的却是实力派路线。汤底醇厚浓郁、酸辣带鲜，浓郁的香茅和柠檬香气，进一步复杂口感层次。咸、酸、辣悉数在舌尖绽放，令人提神开胃、毛孔舒张。

「 广西口味 · 老友风味 」 

在广西，怎么能少得了这一碗老友？如今的老友粉可谓花样百出，形形色色的老友粉做法大同小异，但味道，总有让人吃一口就品出究竟的独特。老柬记的老友汤底醇正，带着老友独特的酸，猪杂猪肝鲜甜爽脆，是新鲜货。

「 重庆口味 · 重庆酸辣粉 」 

热气腾腾的酸辣粉，红彤彤的辣油火辣开胃，搭配酸爽开胃的醋，这是酸辣粉的精华。粉也一点都不含糊，用红薯做成的粉条，吃起来软糯Q弹，最后撒上一把小葱豌豆，再加上一把酸菜，那味道，一个字：绝！

「 闽南口味 · 卤肉饭 」 

书中对卤肉饭有这样的描述，“卤肉饭的肉必须切成小条，肥、瘦、皮皆在那一小条上，浇得白米饭顶，微颤颤抖动方成”，一勺卤肉一碗米饭，卤肉酱香浓郁，撑起你一整顿饭的满足！

「 四大招牌 · 香茅烤肉粉 」 

香茅，亦称为香茅草，东南亚常见的香料之一，因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。二皮青加上秘制酱料，1:1还原正宗越南河内地道风味。

「 四大招牌 · 河内鸡肉粉 」 

越式鸡粉中，河内风味的鸡粉最受认可，成为越南鸡粉界的标杆。汤清澈而鲜香，配上爽滑的米粉和去骨的鸡肉丝，每一口都是极致的享受。

一碗浓香扑鼻、醇厚诱人的牛肉粉，诠释着越式风味，也是将食材本身发挥淋漓尽致。半熟的牛肉，如何做到弹而不韧不腥，是考究师傅手艺高低的准绳。

用花蟹、虾、皮皮虾一起熬制的汤头，蟹味十足，鲜到骨头酥麻。爽滑的米粉盖上厚厚的蟹黄，甜嫩醇厚。待蟹黄慢慢融入汤里，热汤和蟹黄的交替刺激让鲜甜的味道蔓延整个口腔，久久不散

http://www.dxzf.gov.cn/yxdx/lygg/tsxc/t16471446.shtml