海南美食特产-黎苗蚂蚁鸡

    蚂蚁鸡是海南五指山地区的黎苗群众放养的本地小种鸡，因此鸡形体小，本地形容小得象蚂蚁，故称蚂蚁鸡。该鸡种最大重量不超过2斤，瘦肉多，肉质坚挺芳香，多吃不腻。

https://www.hainan.gov.cn/hainan/mstc/200809/eb432e539d6e40c4a4474ecb76a79291.shtml?ddtab=true