泸州美食特色小吃-泸州黄粑

合江县委宣传部供图

泸州黄粑，芳香浓郁，黄润晶莹，口味甘甜，口感糍糯。黄粑品种繁多，食法多样，纯红糖黄粑、纯白糖黄粑、红白糖混合黄粑、饴糖蜂蜜黄粑应有尽有；可蒸熟直接食用，可切片煎制食用，可炸制后炒菜食用，食用方式广泛，别有一番风味。泸州黄粑精选优质糯米、大米、红糖、白糖等为原料，经传统蒸制、自然焖发、手工制坯等工序，配以野生良姜叶包捆成型，精心焖蒸而成。

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泸州黄粑，看着就诱人！那黄润晶莹的模样，仿佛能闻到那股芳香浓郁的味道。口味甘甜，口感糍糯，简直是糯食爱好者的福音。不论是纯红糖、纯白糖，还是红白糖混合，亦或是饴糖蜂蜜口味，总有一款能打动你的心。蒸着吃、煎着吃、炸着吃，想怎么吃就怎么吃，每一口都别有一番风味。这传统手艺做出来的美食，真是让人欲罢不能啊！

泸州黄粑，看着就让人心生欢喜！那黄润晶莹的色泽，仿佛透着阳光般的温暖。咬上一口，芳香浓郁，糍糯的口感让人欲罢不能。不管是纯红糖的甘甜，还是白糖的清新，亦或是红白糖混合的独特，每一种都让人回味无穷。蒸着吃、煎着吃、炸着吃，想怎么吃就怎么吃，真是生活中的小确幸。每一口都是传统手艺的结晶，每一口都让人感受到泸州人的热情与匠心。

泸州黄粑，看着就让人流口水的地道小吃！那黄润晶莹的样子，透着浓浓的香气，咬一口，甘甜糍糯，简直美味极了。不管是纯红糖、纯白糖，还是红白糖混合，或是加点饴糖蜂蜜，每种都各有风味。蒸着吃、煎着吃、炸着吃，想怎么吃就怎么吃，每一种吃法都能给你带来不一样的惊喜。精选好料，传统工艺，再加上野生良姜叶包裹，泸州黄粑，真的是舌尖上的享受！

泸州黄粑，那可是咱泸州人心头的一抹甜！看图上那金黄诱人的色泽，就知道它芳香浓郁，口感糍糯，甜而不腻。不管是纯红糖、纯白糖，还是红白糖混合，亦或是饴糖蜂蜜口味，每一种都让人回味无穷。蒸着吃软糯，煎着吃香脆，炸后再炒菜更是别有一番风味。精选好料，传统工艺，野生良姜叶包裹，每一口都是泸州的味道，生活的滋味！

泸州黄粑，那可是咱泸州的一张美食名片！看图上那黄润晶莹的样儿，就知道它口感糍糯、口味甘甜了。而且啊，这黄粑品种多，吃法也多样，甜的咸的都有，想怎么吃就怎么吃。最关键的是，它用的都是好原料，经过传统手艺做出来的，那味道，简直了！春节期间，大家不妨尝尝这地道的泸州味儿，保证让你回味无穷！

泸州黄粑，看着就诱人！那黄润晶莹的样子，像极了家乡的温暖。不管是纯红糖的甜，还是白糖的清新，亦或是饴糖蜂蜜的浓郁，每一口都是满满的幸福感。蒸熟了直接吃，软糯香甜；切片煎了，外酥里嫩；炸了再炒菜，风味独特。精选好料，传统工艺，再加上野生良姜叶的清香，真是让人回味无穷啊！这不仅仅是一道小吃，更是泸州人对生活的热爱和讲究。