泸州美食特色小吃-风雪糕

江阳区委宣传部供图

风雪糕，是以优质糯米加工成米粉，拌上新鲜猪油和白砂糖等制成糕坯，再经多道工序蒸制而成。因片薄如纸、晶莹剔透，像风雪凝结而得名。这道传统美食香气扑鼻，入口香甜而化渣，油而不腻，易于消化，风味可称一绝。富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、维生素等，营养丰富，老少皆宜。2021年，弥陀风雪糕传统制作技艺入选泸州市第七批非物质文化遗产项目名录。

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看这风雪糕，真是泸州一绝！薄薄的，晶莹剔透，像风雪中凝结的精灵。吃起来，香甜化渣，油而不腻，真是让人欲罢不能。这不仅仅是美味，更是传统技艺的结晶，2021年还入选了泸州市非物质文化遗产呢。而且，营养也丰富，老少都能享用。下次去泸州，我一定得尝尝这地道的风雪糕，感受那份独特的香甜与传承。

看到风雪糕的图片，我就已经垂涎欲滴了！泸州这风雪糕，真是传统美味啊，用糯米、猪油、白砂糖精心蒸制，薄如纸、晶莹剔透。吃上一口，香甜细腻，油而不腻，满满的幸福感。而且营养丰富，老少都爱吃。2021年它还成了泸州市非遗项目，真是实至名归。下次去泸州，我一定得尝尝这地道的传统小吃！

看到这张风雪糕的照片，真是让人垂涎欲滴啊！泸州的风雪糕，那可真是个绝妙的美味。用糯米做的糕坯，再加上猪油和白砂糖，蒸得晶莹剔透，像风雪凝结一样。吃一口，香甜化渣，油而不腻，真是让人回味无穷。而且，这东西还营养丰富，老少都能吃。听说弥陀风雪糕的传统制作技艺还入选了非物质文化遗产呢，真是咱们泸州人的骄傲啊！

看到泸州风雪糕的照片，真是让人垂涎欲滴啊！这风雪糕，薄薄的像纸片，晶莹剔透，看着就喜庆。它是用糯米做的，加了猪油和白砂糖，蒸得恰到好处。吃一口，香甜化渣，油而不腻，真是美味极了。而且，它还特别有营养，老少都能吃。听说制作技艺还是泸州的非物质文化遗产呢，真是咱们泸州人的骄傲！下次去泸州，一定要尝尝这地道的风雪糕！

看到泸州风雪糕的照片，真是让人垂涎欲滴啊！这风雪糕，薄如纸、透如冰，就像是风雪中的精灵。咬上一口，香甜而不腻，糯米的香、猪油的润、糖的甜，完美融合在嘴里，化渣又易消化。而且，它还富含蛋白质、钙啥的，营养满满。作为泸州的传统美食，风雪糕的制作技艺还是非物质文化遗产呢，真是让人又爱又骄傲！

看到这张风雪糕的图片，我就已经垂涎三尺了！这可是泸州的美食瑰宝啊。风雪糕，薄如纸、晶莹剔透，香甜而不腻，入口即化，真的是老少皆宜的美味。而且，它营养丰富，富含蛋白质、维生素，吃一口就是满满的幸福感。2021年，弥陀风雪糕的制作技艺还入选了非遗项目，真是让人骄傲。下次去泸州，一定要好好尝尝这道传统美食！