临高美食小吃特产-猪血肠

猪血肠: 猪血肠是把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好，放入锅里文火煮熟即成。捞出水后即可食用，也可再次入油锅炸至表皮稍黄，出锅切块上桌当主食，这样吃起来更加香脆可口。猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。

http://lingao.hainan.gov.cn/lyz/mstc/201609/t20160922_795905.html

哎呀，说到临高的猪血肠，那可真是一道让人垂涎欲滴的地道小吃！想象一下，那新鲜的猪血和香浓的白肉汤，再加上各种调料拌得匀匀的，灌进肠子里一煮，香气四溢。捞出来直接吃就鲜美得很，要是再炸一下，外皮金黄酥脆，里面软糯有嚼劲，简直停不下来！不仅好吃，猪血肠还营养丰富，对身体也有好处。本草纲目都说了，它能生血解毒，真是美味又健康。下次去临高，可别错过这美味哟！

哎哟，这猪血肠可真是咱们临高的宝贝啊！想象一下，那生猪血凝成块，和白肉汤、调料一拌，再灌进肠子里慢慢煮，想想都流口水。捞出来直接吃就挺美，炸一炸更是香脆得不得了，当主食吃都行。猪血这东西，好处多多，解毒清肠、补血美容，营养还特别丰富。本草纲目都说了，它能生血、治中风、跌打损伤啥的。总之啊，这猪血肠，不光是好吃那么简单，还健康着呢！

猪血肠，这临高的小吃可真够地道的！想象一下，那生猪血凝成块，再细细划碎，和白肉汤、调料一拌，香菜末一加，灌进肠子里，煮得刚刚好。捞出来就能吃，要是想更香脆，炸一下更是美味，当主食吃都没问题。不仅好吃，猪血还对身体好呢，解毒清肠、补血美容，营养也丰富。本草纲目里都夸它，能生血、治中风、跌打损伤啥的。还能抑制结石，真是不可多得的美食啊！

猪血肠啊，那可是临高的一道地道小吃！想象一下，生猪血凝块划碎，拌上香浓的白肉汤和各种调料，再加点香菜末提味，灌进洗净的肠子里，慢慢煮熟。捞出来直接吃，鲜嫩爽滑；炸一下，外皮金黄香脆，内里软糯，当主食吃简直美味极了。而且啊，猪血不仅好吃，还营养丰富，能解毒清肠、补血美容呢。本草纲目里都夸它能主治好多病症，真是不可小觑的美食佳品！

哎呀，说到临高的猪血肠，那可真是一道地道的美味！想象那生猪血凝块划碎后，混着香浓的白肉汤，再加点盐、花椒、味精、胡椒面，还有香菜末，灌进肠子里一煮，哎呀，那个香啊！捞出来直接吃或者炸一下，外酥里嫩，简直停不下来。而且啊，猪血这东西不仅好吃，还营养丰富，解毒清肠、补血美容，好处多多。本草纲目里都记载了它的好处呢，真是不可多得的美食啊！

哎呀，说到临高的猪血肠，那可真是一道让人回味无穷的地道小吃！想象一下，生猪血凝成块，再细细划碎，拌上热腾腾的白肉汤和各种调料，那香味儿立马就窜出来了。灌进肠子里，煮熟一捞，外皮滑嫩，内里鲜香。要是再炸一炸，嘿，那更是香脆可口，当主食吃都不过瘾！而且啊，猪血这东西，不仅好吃，还营养丰富，解毒清肠、补血美容，本草纲目里都有记呢。下次去临高，可别错过这道美味哦！