宁波江北特色美食小吃-菜蕻年糕丝

菜蕻年糕丝

原料：年糕400g、菜蕻200g 调料（味）：绍酒、味精、猪油各适量。

制法：

1、 将年糕切成长5厘米、宽0.3厘米的粗丝，菜蕻切丝。

2、 锅入底油，放入菜蕻翻炒片刻，放入年糕、绍酒、精盐、翻炒、放入味精略稍即可起锅。

特点：白绿相间、软糯适口。

主要营养成分： 蛋白质15.2g 脂肪6.4g 糖136g 钙124mg 胆固醇37mg 热量663kcal

http://www.nbjb.gov.cn/art/2020/2/14/art_1229063083_50599368.html

看着这张菜蕻年糕丝的图片，就仿佛闻到了那股子诱人的香味。这道宁波江北的特色小吃，做法简单却美味无穷。年糕软糯，菜蕻鲜绿，搭配得恰到好处。炒制时，猪油和绍酒的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。吃上一口，软糯中带着蔬菜的清新，真是让人回味无穷啊！这样的美食，不仅满足了味蕾，还营养丰富，真是生活中的小确幸呢！

看到这张菜蕻年糕丝的图片，就仿佛闻到了那浓郁的香气！这道菜可是宁波江北的特色美食，年糕软糯，菜蕻鲜绿，搭配得恰到好处。做法也简单，年糕切丝，菜蕻翻炒，加点调料，几分钟就能出锅。吃起来软糯适口，营养也丰富，蛋白质、脂肪、糖、钙都有。下次去宁波，一定要尝尝这道地道的小吃！

看到菜蕻年糕丝的图片，我就已经垂涎欲滴了！这道宁波江北的特色小吃，做法简单却美味无穷。年糕软糯，菜蕻清脆，两者搭配在一起，白绿相间，看着就让人食欲大增。炒制时加入适量的绍酒和猪油，更是香气扑鼻。营养也全面，蛋白质、脂肪、糖、钙都有，热量也适中。下次去宁波，一定要尝尝这道地道的特色美食！

看到宁波江北的菜蕻年糕丝，就仿佛闻到了那股子家的味道。年糕切成粗丝，菜蕻也切丝，简单一炒，绍酒、精盐一提味，最后撒点味精，出锅！白绿相间，软糯中带着菜蕻的清香，吃起来那叫一个满足。营养也丰富，蛋白质、脂肪、糖分啥都有，热量也足足的，吃了暖身又暖心。下次去宁波，一定要尝尝这地道的江北小吃！

看到这道宁波江北的特色菜蕻年糕丝，就仿佛闻到了那股子家常又诱人的香味。年糕切丝，菜蕻也切丝，简单一炒，软糯中带着蔬菜的清新，白绿相间，看着就让人食欲大增。加点绍酒提味，猪油增香，那味道，啧啧，真是软糯适口，回味无穷。而且营养也不赖，蛋白质、糖分、钙质都有，吃上一盘，暖胃又暖心，这就是生活中的小确幸啊！

看到这道宁波江北的特色菜蕻年糕丝，就仿佛闻到了那股子家常又诱人的香气。年糕切成粗丝，搭配切丝的菜蕻，简单翻炒几下，绍酒提香，猪油增润，出锅时撒上点味精，那味道，软糯中带着菜蕻的清新，白绿相间，看着就让人食指大动。一碗下肚，暖胃又暖心，满满的都是家的味道，营养也丰富得很，真是不可多得的美味啊！