福建小吃-有特色的福建风味小吃

福建小吃是中国著名小吃的一部分，其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的福建小吃包括：拌面、扁肉等。特别是福建的沙县小吃，全国各地都有它的身影。

　　福建小吃分为福州小吃、厦门小吃、泉州小吃、莆田小吃、漳州小吃、龙岩小吃、南平小吃、三明小吃、宁德小吃、沙县小吃等。

　　各地著名的风味小吃主要有：福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮等；闽南的海鲜小烹，多取料于沿海浅滩上的各式海产珍品，通过精心小烹，配以别具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪称美味神殊，诸如土笋冻、海蛎煎、火烫花螺、鲎肉等，均为海内外游客所同嗜，闻名遐迩。

　　此外，闽南各地的著名小佳期品，还有厦门的庆兰馅饼、鱼皮花生、香菇肉酱罐头、花生酥等；泉州的肉粽、深沪水丸、元宵丸、石狮甜果、安海桔红糕、清真牛肉锅贴等；漳州的手抓面、五香卷等；三明的薰鸭、蛋菰、蕨须包、芝麻咸饼等；南症的薜荔冻、苦槠糕、鼠曲-果等；龙岩的白斩河田鸡、盐酥花生、涮九品等。

　　还有闽西八大干（长汀豆腐干、连城地瓜干、永定菜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、永安闽笋干）；宁德的魔芋、槟榔芋等；莆田的妈祖糕、兴化粉等等。这些风味小吃，均以甜、咸搭配，荤、素适宜，它溶合了各省风味，形成了独自体系，已被广大游客确认为独具福建特色的风味小吃，而深受海内外的旅游者所欢迎。

http://www.fjtb.gov.cn/food/201310/t20131008_4985144.htm

说到福建小吃，那可真是一绝！拌面爽滑，扁肉鲜美，特别是沙县小吃，满大街都是，味道杠杠的。福建各地的小吃也各有千秋，福州的清明果、绿豆果软糯可口，闽南的海鲜小烹，那更是鲜得眉毛都要掉下来了，土笋冻、海蛎煎，想想都流口水。还有厦门的庆兰糕点，也是甜到心里去了。这些小吃，都是咱们生活中的小确幸，吃一口，幸福感就满满当当的！

说到福建小吃，那可真是让人垂涎三尺啊！从拌面到扁肉，每一样都透着地道的福建味。特别是沙县小吃，走哪儿都能碰到，那味道，熟悉又亲切。福州的清明果、绿豆果，还有全真鱼丸、燕皮，都是不可错过的美味。闽南的海鲜小烹更是一绝，土笋冻、海蛎煎，想想都流口水。厦门的庆兰小吃，也是名声在外，每次去都得排队。福建小吃，真是舌尖上的享受，生活的甜蜜滋味！

说到福建小吃，那可真是一绝！拌面爽滑，扁肉鲜嫩，特别是沙县小吃，走哪儿都能碰上，味道杠杠的。福建各地的小吃也各有千秋，福州的清明果、绿豆果，闽南的海鲜小烹，像土笋冻、海蛎煎，想想就流口水。还有厦门的庆兰糕点，也是甜到心里去了。这些小吃啊，就像是福建的一张张名片，让人吃过就忘不了，满满的都是生活的味道！

说到福建小吃，那可真是让人垂涎三尺啊！拌面的酱香、扁肉的鲜嫩，还有沙县小吃的全国连锁，都是记忆中的美味。福州的清明果、绿豆果，口感软糯，甜而不腻；闽南的海鲜小烹，更是鲜美无比，土笋冻、海蛎煎，想想都流口水。特别是厦门的庆兰糕点，那甜蜜的滋味，仿佛能把人带回那个悠闲的午后。福建小吃，不仅仅是味蕾的享受，更是生活的调味剂，让人回味无穷！

说到福建小吃，那真是一绝！拌面爽滑，扁肉鲜嫩，特别是沙县小吃，遍地开花，美味到不行。福州的清明果、绿豆果，口感独特；闽南的海鲜小烹，鲜得掉眉毛，土笋冻、海蛎煎，想想都流口水。还有厦门的庆兰糕点，甜蜜软糯，简直是心头好。福建的小吃，就像它的文化一样，丰富多彩，让人回味无穷。下次去福建，可得好好尝尝！