随着淄博烧烤大火，“进淄赶考”的人群络绎不绝，作为同样拥有丰厚饮食文化的宿州也不甘其后，着力宣传推广埇桥特色美食，不断深挖传承下来的特色小吃，以及特色小吃背后的文化故事，做好传承发扬。一、深入宣传推广。利用手机短信、职业技能竞赛、技能培训及宿州名店、名菜交流展示活动等契机，依托各镇、街人社所和各类媒介载体等，广泛宣传“新徽菜·名徽厨”行动。开展“新徽菜·名徽厨”进校园、进社区