11月9日是巍山彝族回族自治县成立66周年的纪念日，巍山县餐饮与美食协会将于县庆期间邀请26户县内名特小吃商户进驻常态小吃街。巍山县有名特小吃24个系列、350多个品种。（火巴）肉饵丝、过江饵丝飘香海内外；南诏一古面、青豆小糕、凉粉、米线等地方特色小吃远近闻名；蜜饯、咸菜、牛干巴等老字号名特食品令人回味无穷。巍山现存3000余件馆藏文物中，餐饮器具文物就达100多件。2011年首届巍山小吃节期间，1704米长的“一古面”成功申报上海大世界基尼斯纪录，第六届巍山小吃节期间成功申报碗口直径1.96米、高0.9米最大一碗（火巴）肉饵丝为上海大世界基尼斯纪录。巍山小吃被越来越多的海内外美食爱好者青睐。近年来，巍山县委、县政府结合县城特色城镇、美丽县城、大理新区等建设，改造古城，美化环境，着力打造中国南诏美食之都，取得成效。下大力气精心发展小吃产业，每年举办小吃节（自2011年起，共举办十届小吃节），发展小吃产业，打造“小吃天堂”，巍山小吃“