https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201606/W020160625652019307011.jpg 儋州景隆食品有限公司的工人,正在对刚出锅的粽子进行自然降温。舒晓 摄 https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201606/W020160625652019539938.jpg 儋州粽子生产线作业。 舒晓 摄
厚积薄发的儋州粽子产业,再度刷新耀眼的产销业绩。据儋州粽子行业协会统计:2015年端午节至2016年端午节期间,共卖出1825万个儋州粽子,同比净增约1000万个;销售额达2.19亿元,同比净增逾亿元。 同比净增“千万个”、同比净增“逾亿元”的儋州粽子产业,其强劲发展势头,创造出让业界点赞的“儋州现象”。 置于规模化、品牌化和产业化的大框架内观察,这种“儋州现象”,给人更多的是惊喜,是启迪,是希望…… 规模化:1800余万个儋州粽子畅销17省份 一盒盒“儋州小样美味粽”堆放起来,犹如一座座小山似地跃入眼帘。然而,不一会儿,它们就被放到了一辆辆货车里,以及不少轿车的后备箱里。这是今年端午节前夕,儋州市那大镇大成街的盛况。 “端午节期间,我每天至少卖出1万个粽子,而且这批粽子发往香港等市场。”生产“儋州小样美味粽”厂家的负责人林玉珍透露。 林玉珍介绍,今年她除了生产传统的儋州粽子,还开发出了充满浪漫气息的玫瑰粽子,即以玫瑰花作为原料之一,使粽子更香、更可口。[backc