听起来很新鲜的“烤年糕”。
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别误会，这并不需要动用到烤箱，而是更接近我们理解的大火猛炒。用梗米做的年糕被切成薄片，倒入铁锅里滋滋作响，加上鸡蛋、包菜、香肠，一通翻炒后，年糕表面有了轻微焦香。再刷上一层酱，香软弹牙，还非常有韧劲儿，是别处年糕吃不到的口感。
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