http://zjjcmspublic.oss-cn-hangzhou-zwynet-d01-a.internet.cloud.zj.gov.cn/jcms_files/jcms1/web1825/site/picture/0/2001101025082137897.jpg温州市小吃协会50家会员单位亮相在禅街举办的2020温州新国潮小吃博览会。遍布街头巷尾、田间地头的民间小吃特产，看似不起眼，但聚集抱团后就形成强大的力量。昨天（1月9日），由温州全市小吃及相关行业从业者抱团组成的温州市小吃协会正式成立，近150名从业者成为首批会员。协会同时成立了温州小吃研究院及温州小吃产业基金，致力于挖掘温州民间小吃，扶植助推真正代表温州文化特色的小吃品牌传承发扬。昨天中午，协会摆出了多道温州特色小吃、特产宴客，鱼饼、鸭舌、胶冻、芙蓉糖……聚集在一起后就有了浓浓的温州乡土味。“温州小吃渊源流传，但多散落民间，没有很好地挖掘弘扬，而且规范化不强。”温州市小吃协会会长、温州壹元互联网科技有限公司董事长郑光雨说。因此，由温州市供销合作社联合社主管牵头，经过三个月的筹备，成立了主要由市级和各县（市、区）餐饮、小吃行业组织和社会团体，小吃行业的企事业单位，农民合作社、家庭农场、农业龙头企业，以及小吃行业的各类从业人员和相关人员组成的行业协会。行业协会成立后，首先将着手挖掘提升民间小吃特产并进行系统梳理盘点，做出温州小吃的家谱，出书立传，打造小吃地图，统一进行文化包装和输出。而后，将广泛听取收纳会员建议并借鉴各地先进经验，制定温州小吃行业标准，并开展各类评选活动，筛选真正代表温州文化特色的小吃品牌，同时谋划温州小吃品牌孵化众创空间，给予小吃协会会员集中展示推广、品牌孵化、经营交流的场所，传播温州小吃文化、推广温州小吃品牌。协会发起成立的温州小吃产业发展基金，将为会员企业搭建平台嫁接资本翅膀投资特色名小吃，打造精品老字号，加强小吃品牌对外发展。温州小吃研究院将对协会会员提供咨询培