“矾山肉燕”欲打造苍南版“沙县小吃”

2024-2-22 20:44 来自 没个正样 发布 @ 小吃信息

http://zjjcmspublic.oss-cn-hangzhou-zwynet-d01-a.internet.cloud.zj.gov.cn/jcms_files/jcms1/web1825/site/picture/0/1704131046016571994.png苍南县已开出矾山肉燕门店 有丰富特色小吃的地方,能否再造一个在国内四处开花的“沙县小吃”?拥有“矾山肉燕”等地方特色小吃的苍南县矾山镇,正着手进行这一尝试。去年以来,矾山镇政府对肉燕加工点、小作坊等进行关停、整改,还建成3个肉燕文化展示中心,上月开始建设肉燕文化产业园,以此展示“矾山肉燕”的制作工艺及引导、推广肉燕产品标准化生产,并通过这些平台着手统一“矾山肉燕”形象、打造品牌和开展对从业者的培训。http://zjjcmspublic.oss-cn-hangzhou-zwynet-d01-a.internet.cloud.zj.gov.cn/jcms_files/jcms1/web1825/site/picture/0/1704131046017521916.png“为唐公”肉燕文化展示中心在展示肉燕制作(采访对象供图)[bac

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