大理的饵块在江南叫做年糕，昆明也有饵块但远不如大理饵块的精致。做饵块的摊主动作会很麻利，一个饵块从开始烘烤到交到你的手上，绝对不会超过三分钟。而且可能在烘烤的同时，还要照顾好几个已经上架的。看着饵块摊主手上的一片片雪白的饵块向上翻飞，很有些行为艺术的味道。[/fo